【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼三份包顺丰团购时间：11.5-11.10

2014-11-04 23:30阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1704390581

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

前段时间微博有发过这个烟熏三文鱼，当时挺多人问我要地址的。。
但是我也没有，我只好说，可能接下来会开团的。。
这个是好姐们小薇寄给我吃的，她说有很好吃的烟熏三文鱼，问我吃不吃。。
我那么爱吃的人，当然是要要要啦！！
然后她跟我说，这个是她北京一个姐们的老公做的，姐们老公就是蔡闻天大厨。。
法国蓝带毕业，任职过多家米其林西餐厅并担任厨师长，曾为法国总统、意大利总理等世界政要烹饪其私人宴会菜肴，现在自己在北京开餐厅。
单单是这样的履历就已经吓尿我了，想到我居然能跟总统吃过同一个人做的食物，心里就觉得有些小激动呢！！
可是我心里还是有那么点小忐忑的，我怕我不喜欢，因为我也买过很多烟熏三文鱼。。
很多会烟熏味太重，或者太咸了。。
我怕万一我不喜欢的话，我该怎么跟小薇说呢，不是会显得我很不懂吃吗！！！

现在想想，觉得也是有点傻逼的，因为我居然对蓝带毕业的人那么没信心！！

收到包裹的时候，里面还有莳萝草，皱皮柠檬和取皮器。
小薇提前跟我说了，吃的时候直接撒上莳萝草或者用取皮器取些皱皮柠檬的皮，一起食用就行了。
我第一包是直接撒莳萝草的，很香，但是直接吃也不会觉得咸，刚刚好的咸淡，刚刚好的烟熏味，不会让你觉得烟熏味或者盐分过多而夺去了三文鱼本身的鲜美。
莳萝草是一种在西餐上还比较常见的香料，它很常用来和鱼类搭配，可以起到去腥的效果。
第一次我一个人一口气把一包都吃完了，真的是一鼓作气。但是我不鼓励你们也这么做，因为吃完之后真的会有点噎住。

第二次吃的时候，我用了皱皮柠檬与三文鱼来做搭配。
皱皮柠檬我以前从来没接触过，所以还蛮好奇的。
小薇说她喜欢取它的皮来跟三文鱼一起吃。
皱皮柠檬看起来丑丑的，后来查了资料原来是泰国的。
但是它的皮却不像普通的很饱满的柠檬那样干干的，在取皮的过程中，发现它的汁水却还蛮都的。
我取皮了之后又用刀把它给切开了，挤了些柠檬汁到三文鱼上。
因为好奇，我还用手指沾了些放嘴里唱唱，没有普通柠檬来的酸涩，却多了一股清香。
搭配一起吃的时候，最先尝到的是柠檬淡淡的酸味，然后是三文鱼的鲜香，最后柠檬皮的味道会慢慢在你口腔中扩散。。
那个感觉，很奇妙，很和谐，很融洽，觉得它们天生就应该在一起似的。。
最后，我为了不浪费，我还把多余的皱皮柠檬给切了片泡了茶。。
泡茶反倒没什么香味了，放久了还有点苦涩，单独闻的话，我觉得它的味道有点像香茅了。。

小薇一共给了我三包，但是我还没舍得吃。。
我的食用报告就是这样。。恩恩。。

我觉得拿它来做色拉，或者卷饼应该都很好次。。
我在吃第一份的时候那天刚好做了羊蝎子火锅，后来我还拿了一片进去烫到半熟，也很好次。。
它真的各方面都做的刚刚好，不会太咸，不会太烟熏，不会有哪部分让你觉得抢味了，match的刚刚好。。

小薇为了这个三文鱼给我打了好多个长途，她说400G的三文鱼只能做出100G的烟熏三文鱼。。
她说这个是手工做的，不是那种工业用盐水腌的，所以根本没法比。。
我想以前我吃的那些让我有对烟熏三文鱼不好的印象的应该就是工业的那种的吧。。

下面我放些关于这个三文鱼的介绍，以及闻天大厨的介绍。。

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

【泡泡の三不管团购】米其林品质的烟熏三文鱼 <wbr>三份包顺丰 <wbr>团购时间：11.5-11.10

举报/Report

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳