巧用虾油提升口味——黄瓜虾仁鸡蛋水饺

谁会不爱饺子呢？
今天包俺家小妮子非常喜欢的黄瓜虾仁水饺。
你要说了这也太普通了吧，
看似普通实则不简单呐。
他的不简单就在于善于用油上，
我知道很多人在吃虾时把虾头都丢弃了实在浪费，
想要成就一个非凡的饺子，
所用的油是很讲究的，
今天就告诉你善于利用这些我们看似没有价值的食材，
让他们也发光发热。
如果你用的是虾仁我无话可说，
但倘若用整虾记得虾头一定要留下来，
擦干水分用来炸虾油香到让你怀疑，
从炸虾头开始到水饺出锅虾油的香味充斥整个房间，
最后停留在鼻腔久久不散，
用来拌菜拌面都会提升口味，
相信我你会爱上虾油。