文/秋实，著名家电产业观察家、评论家
来源：秋实财经
关键词：嵌入厨电 柜电一体 全嵌厨电 卡萨帝厨电
【导引】厨房作为家庭五大场景之一，其变革的复杂程度与人们追求美好生活的愿望和技术迭代成正相关。而卡萨帝厨电所开创的“柜电无界、全嵌无形”融合创新理念正在引领中式厨房的深度变革。
众所周知，厨电行业长期以来作为一个相对比较独立的板块存在，市场格局稳定，行业平均毛利率较高。然而，随着物联网时代的到来，跨界融合理念盛行，单品化正在遭遇市场挑战，而“全屋化、套系化、智能化、定制化”消费趋势赋予厨电行业新的动能和新的市场机会。
从全球厨房进化看未来趋势
纵观全球厨房发展进化史可以看出，因中西方餐饮文化的巨大差异导致其厨房进化程度有所不同。相比于西方，中式厨房的变革速度和进化程度要明显高于前者，实现了从封闭走向开放，从功能单一走向智能化的巨大跃迁。
首先，我们来看看西方主要发达国家的厨房。整体上来讲，西方发达国家的厨房精致但进化缓慢。以欧洲厨房为代表，烟灶、烤箱等经历节点性创新后，再无新的突破。澳洲厨房则偏好于自然光线和通风的开放式设计；而北美厨房追求功能性与个性化，但往往忽视美学和油烟等问题。
很明显，中式厨房实现了从局部到整体的蜕变以及从外在到内在的转变。更加注重厨房生活体验和对人性的关爱，从满足基本烹饪需求到深入人的内心世界，满足对生活想象的内在诉求。
中式厨房全面领先于西方。究其原因，无外乎四点原因。其一是中餐的多元化、丰富化、地域特色化和烹饪的复杂程度要远远高于西方；其二是中国消费者的需求在提档升级，追求品质化和个性化；其三是以“用户为中心
来源：秋实财经
关键词：嵌入厨电 柜电一体 全嵌厨电 卡萨帝厨电
【导引】厨房作为家庭五大场景之一，其变革的复杂程度与人们追求美好生活的愿望和技术迭代成正相关。而卡萨帝厨电所开创的“柜电无界、全嵌无形”融合创新理念正在引领中式厨房的深度变革。
众所周知，厨电行业长期以来作为一个相对比较独立的板块存在，市场格局稳定，行业平均毛利率较高。然而，随着物联网时代的到来，跨界融合理念盛行，单品化正在遭遇市场挑战，而“全屋化、套系化、智能化、定制化”消费趋势赋予厨电行业新的动能和新的市场机会。
从全球厨房进化看未来趋势
纵观全球厨房发展进化史可以看出，因中西方餐饮文化的巨大差异导致其厨房进化程度有所不同。相比于西方，中式厨房的变革速度和进化程度要明显高于前者，实现了从封闭走向开放，从功能单一走向智能化的巨大跃迁。
首先，我们来看看西方主要发达国家的厨房。整体上来讲，西方发达国家的厨房精致但进化缓慢。以欧洲厨房为代表，烟灶、烤箱等经历节点性创新后，再无新的突破。澳洲厨房则偏好于自然光线和通风的开放式设计；而北美厨房追求功能性与个性化，但往往忽视美学和油烟等问题。
很明显，中式厨房实现了从局部到整体的蜕变以及从外在到内在的转变。更加注重厨房生活体验和对人性的关爱，从满足基本烹饪需求到深入人的内心世界，满足对生活想象的内在诉求。
中式厨房全面领先于西方。究其原因，无外乎四点原因。其一是中餐的多元化、丰富化、地域特色化和烹饪的复杂程度要远远高于西方；其二是中国消费者的需求在提档升级，追求品质化和个性化；其三是以“用户为中心