秋实评论：荔枝7日鲜是创新科技狠活，更是用户生活

文/秋实，著名家电产业观察家、评论家
来源：秋实财经
关键词：卡萨帝冰箱 7日鲜 MSA®氮氧智控保鲜科技
【导引】古有千里飞骑送荔枝，今有卡萨帝冰箱荔枝７日鲜。食鲜是人们千年来不变的渴望和追求，其背后更是人们对美好生活的极致向往。千百年后，科技的进步终于让这一追求有了实现的可能，卡萨帝冰箱以原创科技解决了食材保鲜的难题，带来了家庭储鲜生活的升级。

人生，唯爱与美食不可辜负。荔枝，作为盛夏时节南方时令美味水果，自古以来就备受高端人士喜爱。然而，她历来以“娇贵难存”著称。因受保鲜技术之困，历史上才有千里驿传荔枝的传奇故事。


千里驿传荔枝：蜜腊封口保鲜技术
据《新唐书·杨贵妃传》记载：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变，已至京师”。
——千里驿传荔枝，古人挑战保鲜技术。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。杜牧笔下的千古名句，也是古代最高统治者为满足一己口腹之欲，不惜兴师动众的生动写照。然而，它背后隐藏着对食材保鲜技术的苛刻要求。
据史料记载，一千多年前，唐代的“保鲜专家”利用“蜜蜡封口保鲜技术”以隔绝氧气的方式，才能使千里驿传荔枝仅仅做到“味未变”而已。