如何正确食用蛋白粉?

如何正确食用蛋白粉?
1,乳清蛋白粉使用多少摄氏度的水温最合适?
因为乳清蛋白含有许多具有特殊生理能的活性物质，它们一旦受热就会失去活性，从而大大降低其营养价值所以使用50℃以下的水冲泡蛋白粉最合适（能马上入口的温水）。
2，冲泡一勺（28g）蛋白粉使用多少毫升的水?
这个没有绝对的答案可以根据个人口味进行冲泡 (根据运动员的经验一勺蛋白粉用250—300ml的水冲泡可以保持最佳口感)。
3、运动后能马上服用蛋白粉吗?①因为空腹或运动后人体处于饥饿的情况如果这时摄入的食物优先是用来满足人体能量需求所以这时摄入蛋白质会被作为“产热食品”转化为热量消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源，使其失去了修补破坏的肌纤维和增长新的肌纤维的目的，因此最好是在运动后30分钟和2小时前摄入蛋白粉。如果需要马上补充可在吃蛋白粉之前或同时摄入一些碳水化合物，因为碳水化合物相对较容易被身体分解从而及时提供可用的能源且更容易从食物中获取。②因为蛋白质的消化主要由胃部的小肠完成但是做完剧烈运动后血液主要在四肢肌群活动而内脏器官中如胃、肠和血管壁的肌肉相对缺血，如果这时候摄入大量的蛋白质会加重肠胃的负担如果长期如此会损坏内脏器官。
4，喝完蛋白粉需要补充大量的水分吗？
因为蛋白质构建组织由肾和肝进行代谢，由于蛋白质代谢在体内产生氮，这会给肾和肝为清除超量的蛋白质而额外增加工作负荷，因为肾需要增加水量稀释氮，如果不及时补充水可能会出现脱水，脱水会阻碍运动能力，如果长期使肾和肝超负荷工作会导致肾和肝的衰竭。因此在增加蛋白质的摄入后，补充充足的水分非常重要。
5，每天摄入多少蛋白质？
每个人对蛋白质的需求量依个体及日常活动情况而定，由于生长、受伤、怀孕等引起的组织生长及运动的需求会影响蛋白质的需求量。
生命周期中每千克体重所需的蛋白质克数：
年龄（岁）/克/千克体重
0.0—0.5岁 2.2g
0.5—1.0 1.6
1—3