读小学时的某一天，饥肠辘辘的我，中午一放学就冲出了学校大门，快步如飞地跑回家里，问我妈有没有吃的。话还停在口上，一股清香甘甜就从灶房里传出来，真香，那种香味我至今还记忆犹新。我赶紧走进灶房，只见我妈在灶神面前放着一碗米饭，灶台上还点着几支清香，她自己躬身弯背在不断地向着灶神作揖。我问，＂怎么会哪么香的？是怎么回事？＂我妈说，＂新米出产了，生产队分了天花落稻谷，你爸挑了一担去把新米机回来了。吃新米饭前一定要勺一碗供供灶神菩萨，谢谢他保佑我们今年丰收。”当时，对我妈的话，我还十分不解，可那新米饭的清香打消了我对妈妈的行为生出的一团疑惑。我赶紧按妈的意思走到灶神前鞠了几个躬。要知道那是文革时期，牛鬼蛇神都在被打倒之列，作揖拜菩萨这类事是万万行不得的。可我那时还是个懵懵懂懂的孩子，自然是半信不信地照着做了。然而，供完了菩萨我就急急忙忙地求我妈从锅里打起一碗新米饭来，自个儿哗啦哗啦地扒到嘴里吃了，连一口菜都没有挟，很快就把饭吃完了。那饭的香甜难以形容，特别是锅中间那些浮在米饭上的薄薄的清汤，我小心翼翼地用勺子把它盛到碗里，一口一口地喝到肚里，真是润肺润肠，想起来回味无穷。步入青年，我在云南、陕西、北京、上海都呆过，从来没有闻到过那种新米饭的清香。所以，每到一地，常常要想起我妈给我吃的那碗新米饭，还有长出新米饭来的那片绿油油的农田。
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读小学时的某一天，饥肠辘辘的我，中午一放学就冲出了学校大门，快步如飞地跑回家里，问我妈有没有吃的。话还停在口上，一股清香甘甜就从灶房里传出来，真香，那种香味我至今还记忆犹新。我赶紧走进灶房，只见我妈在灶神面前放着一碗米饭，灶台上还点着几支清香，她自己躬身弯背在不断地向着灶神作揖。我问，＂怎么会哪么香的？是怎么回事？＂我妈说，＂新米出产了，生产队分了天花落稻谷，你爸挑了一担去把新米机回来了。吃新米饭前一定要勺一碗供供灶神菩萨，谢谢他保佑我们今年丰收。”当时，对我妈的话，我还十分不解，可那新米饭的清香打消了我对妈妈的行为生出的一团疑惑。我赶紧按妈的意思走到灶神前鞠了几个躬。要知道那是文革时期，牛鬼蛇神都在被打倒之列，作揖拜菩萨这类事是万万行不得的。可我那时还是个懵懵懂懂的孩子，自然是半信不信地照着做了。然而，供完了菩萨我就急急忙忙地求我妈从锅里打起一碗新米饭来，自个儿哗啦哗啦地扒到嘴里吃了，连一口菜都没有挟，很快就把饭吃完了。那饭的香甜难以形容，特别是锅中间那些浮在米饭上的薄薄的清汤，我小心翼翼地用勺子把它盛到碗里，一口一口地喝到肚里，真是润肺润肠，想起来回味无穷。步入青年，我在云南、陕西、北京、上海都呆过，从来没有闻到过那种新米饭的清香。所以，每到一地，常常要想起我妈给我吃的那碗新米饭，还有长出新米饭来的那片绿油油的农田。
村里家家啃着红薯土豆当主粮。所以，小时候的我，对一碗新米饭的记忆更是深入心骨。
说来辛酸，有一年发大水，家南面的粮田正处在谷黄稻香一季收成在望的时候，稻穗却一个个地浸在了水里。全村人不分昼夜地与老天爷争夺口粮。粪勺、水桶、脸盆都被拿来攉水。水位略有下降，就趁着雨停把稻穗割回来。苍天是不会照顾人的，连续的阴雨，谷出现了霉烂，村民们又等着新米填肚子，没有办法，大人们只有将湿谷用炒锅烘干了再去机米吃。那米吃起来的味道既有焦味又有苦味，真叫人终生难忘。我只在那年吃过这种饭，现在说起来眼里还会挂出泪花。
今天村里人都过上了好生活，新楼房新家园让村民们进出都带着笑脸。可我，不知为什么总是要去怀念父辈们在那段年月里的生活，总要回味我吃过的带香带甜的和带焦带苦味的那两碗新米饭。
2023.12.28.于杭州
说来辛酸，有一年发大水，家南面的粮田正处在谷黄稻香一季收成在望的时候，稻穗却一个个地浸在了水里。全村人不分昼夜地与老天爷争夺口粮。粪勺、水桶、脸盆都被拿来攉水。水位略有下降，就趁着雨停把稻穗割回来。苍天是不会照顾人的，连续的阴雨，谷出现了霉烂，村民们又等着新米填肚子，没有办法，大人们只有将湿谷用炒锅烘干了再去机米吃。那米吃起来的味道既有焦味又有苦味，真叫人终生难忘。我只在那年吃过这种饭，现在说起来眼里还会挂出泪花。
今天村里人都过上了好生活，新楼房新家园让村民们进出都带着笑脸。可我，不知为什么总是要去怀念父辈们在那段年月里的生活，总要回味我吃过的带香带甜的和带焦带苦味的那两碗新米饭。
2023.12.28.于杭州