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的。最大的分别是加吉利丁的硬身版和不加吉利丁的软身版。
【软身版提拉米苏】
配料：马斯喀鹏奶酪300克，淡奶油180克，细砂糖30克，糖粉30克，蛋黄2个，浓缩咖啡180ml，咖啡力娇酒30ml，手指饼干适量，法芙娜可可粉适量。（格拉斯玻璃保鲜盒740ml+420ml的量）
做法：
1、今天这个版本提拉米苏是一款冷冻奶酪点心，不需要在烤箱里烤制，所以模具可选用金属或玻璃、瓷制的都可以，不推荐塑料，因为提拉米苏中的油脂会溶解塑料中对人体有害的成分。
2、马斯卡彭奶酪（ Mascarpone cheese ，也称马斯卡普尼等）是一种意大利产的奶油乳酪。它是一种将新鲜奶油凝结，继而去除部份水分后所形成的新鲜乳酪。由于未曾经过任何酝酿或熟成过程，所以它的颜色洁白，质地柔软和湿润，带有轻微的甜味及浓郁的奶香味，比普通的奶油奶酪昂贵许多且难以保存；但可以自制，步骤很简单。
3、本次蛋糕制作的幕后英雄——心形饼干切模。不但做好的蛋糕用它压出图案，制作马斯喀鹏的时候，需要将奶酪装在纱布里悬挂沥干，我的钢盆不够高，也要切模在下面架高纱布包。
4、可可粉一定要用高质量的味道才浓郁，我用的法芙娜，不然对不起煮奶酪时几乎被烫熟的爪子。
【软身版提拉米苏】
配料：马斯喀鹏奶酪300克，淡奶油180克，细砂糖30克，糖粉30克，蛋黄2个，浓缩咖啡180ml，咖啡力娇酒30ml，手指饼干适量，法芙娜可可粉适量。（格拉斯玻璃保鲜盒740ml+420ml的量）
做法：
1、今天这个版本提拉米苏是一款冷冻奶酪点心，不需要在烤箱里烤制，所以模具可选用金属或玻璃、瓷制的都可以，不推荐塑料，因为提拉米苏中的油脂会溶解塑料中对人体有害的成分。
2、马斯卡彭奶酪（ Mascarpone cheese ，也称马斯卡普尼等）是一种意大利产的奶油乳酪。它是一种将新鲜奶油凝结，继而去除部份水分后所形成的新鲜乳酪。由于未曾经过任何酝酿或熟成过程，所以它的颜色洁白，质地柔软和湿润，带有轻微的甜味及浓郁的奶香味，比普通的奶油奶酪昂贵许多且难以保存；但可以自制，步骤很简单。
3、本次蛋糕制作的幕后英雄——心形饼干切模。不但做好的蛋糕用它压出图案，制作马斯喀鹏的时候，需要将奶酪装在纱布里悬挂沥干，我的钢盆不够高，也要切模在下面架高纱布包。
4、可可粉一定要用高质量的味道才浓郁，我用的法芙娜，不然对不起煮奶酪时几乎被烫熟的爪子。