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家庭食疗方 提高免疫力

2010-12-16 10:27阅读:
宝宝生病了,胃口也不好了,这时该为宝宝准备怎样的食物,才既对宝宝的病情有帮助又富有营养呢?有这样烦恼的家长们,不妨听听专家的建议吧——
宝宝感冒不担心
  感冒:
  中医把感冒分为风寒感冒和风热感冒。简单地说,风寒感冒主要是由受凉引起的,症状主要有发热、畏寒,流清鼻涕等。
  饮食原则:
  ◆应多喝水,吃清淡的食物,少食多餐,忌吃滋腻肥甘的食物,忌进补。
  ◆患风寒感冒时应吃温性的食物,忌生冷、寒凉食物以及酸涩味的食物。风热感冒主要表现为发热较高,鼻塞且流浊涕、痰黄黏稠。
  ◆患风热感冒时要注意宜食辛凉、清淡食品,忌食酸涩、辛热和肥甘厚味的食物。
  食物治疗:
  ●风寒感冒:姜糖水。用带皮的鲜生姜(3~5片)、红糖(10克)煎汤一碗热服,以微微出汗为好。
  ●风热感冒:大白菜萝卜水。大白菜(50克)、白萝卜或胡萝卜(50克)切细煮汤饮用。
  
宝宝便秘不担心
  便秘:
  便秘、腹胀、消化不良也是宝宝易患的常见病,生活中可能膳食过于精细,长期缺乏膳食纤维;宝宝不喜欢运动,使得对肠道的刺激不足;长期使用部分钙制剂、大量进食高蛋食
的幼儿经常出现便秘。出现便秘的宝宝大便干硬,排便时比较费力,次数比平时明显减少。
  饮食原则:
  ◆多吃纤维含量高的蔬菜水果,如芹菜、韭菜、白菜、青菜等。不喜欢吃蔬菜水果的孩子,也可以多吃木耳、海苔、海带、干果等。
  ◆少量多餐。孩子胃容量小,精力旺盛,几乎每3~4小时就需要补充饮食。
  ◆适当的运动。简单的蹲、身体往前、后弯曲或是转腰的动作,可以扭转到腰部肌肉,有助加速肠蠕动。
  ◆养成良好的排便习惯。有些宝宝因便秘后排便困难而产生恐惧心理,不愿意排便,因此要对孩子循序诱导,帮助宝宝克服排便恐惧,可以选择一个的固定排便时间,并在如厕前先给孩子喝杯果汁或温蜂蜜水润润肠,有助排便。
  食物治疗:
  ●银耳橙汁:银耳10
~15克,鲜橙汁20毫升。将银耳洗净泡软,放碗内置锅中隔水蒸煮,加入橙汁调和,连渣带汁1次服完。每日1剂,连服数天。
  ●菠菜稀粥:菠菜10克,粳米50~100克。将菠菜置沸开水中烫至半熟,捞出切成小段,粳米置锅内加水煮成稀粥,后加入菠菜再煮数沸,入香油、盐调味,每日1~2次,连服5~7天。
  ●黑芝麻糊:黑芝麻糊(10克)研末,水煎,空腹食;或黑芝麻糊(10~20克)炒香,研末,加入馒头、面包内,每天1~2次。
  ●韭菜汁:韭菜叶捣烂取汁1小杯温开水送服,早、晚各1次。
  
宝宝贫血不担心
  贫血:
  小儿缺铁性贫血是目前常见的一种营养缺乏症,与宝宝挑食、偏食的不良饮食习惯有关。多发生于6个月~3岁婴幼儿。据调查统计,我国这一年龄段的婴幼儿中发病率大约为40%。
  饮食原则:
  ◆供给含铁丰富的食物,如动物肝脏、肚、血等,杏干、葡萄干、干红枣等,以及绿叶蔬菜。
  ◆供给高蛋白饮食(每日每千克体重大约1.5千克),以促进铁的吸收和合成血红蛋白。
  ◆供给富含维生素C的食物,使三价铁离子还原为易吸收的二价铁离子。
  ◆纠正不良的饮食习惯,克服长期挑食、不吃素食等不良习惯。
  食物治疗:
  ●龙眼枸杞粥:将龙眼肉(15克)、枸杞子(10克)、血糯米(50克)分别洗净,一起放入锅中,加适量的水,大火煮沸后改为小火煮,直至米烂汤稠即可。每日1剂,分早、晚2次吃完。长期食用有效。
  ●猪肝瘦肉粥:将猪肝(25克)、瘦肉(25克)洗净剁碎,加油(5克)、盐适量,拌匀。将大米(25克)洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。隔日1剂,经常食用有效。
  ●参枣莲子粥:将党参(15克)切片,红枣(20克)洗净,去核。莲子(30克)打碎。粳米(30克)洗净,与党参、红枣、莲子一起放入锅中,加清水适量,煮至熟烂即可。每日1剂,至贫血痊愈。






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