常见贝类——菲律宾帘蛤

“菲律宾帘蛤，这是个什么鬼？”
是的，刚看到这个名字时我和你一样，一脸懵逼。不过这个鬼东西却经常出现在我们的餐桌上，我国南方俗称花蛤，辽宁称蚬子，山东人民则称做蛤蜊。
做为一个地地道道的南方人，我就擅做主张的把这个奇怪的名称摒弃掉了，接下去全文用“花蛤”来称呼这个美味的食材了。
花蛤原本主要分布在菲律宾、中国的南海、东海和黄海、日本海、鄂霍茨克海以及南千岛群岛周围。栖息在潮间带粗沙及小砾石滩以及潮下带泥沙底。涨潮时，升至滩面，伸出水管进行呼吸、摄食和排泄等活动；干潮后或遇到外界刺激时，则双壳紧闭，或依靠足的伸缩活动，退回穴底，在滩面上留下两个靠得很近的由出、入水管形成的孔。穴居深度一般多在3-15厘米左右。由于具有生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长的特点，所以被引到全球各地且被永久性定殖，成为了全球人民喜爱的食材之一。
怎么吃？到哪里买？这些不需要我来告诉你了，你甚至比我清楚。咱们接下来就聊些大伙不清楚或者不是很清楚的内容。