自然、持久的麦香发酵风味,IFF啤酒香精应用在酒饮类产品
2022-03-20 12:17阅读:
据Businesswire发布数据,2021年全球无醇啤酒的市场份额约为160亿美元,市场预计将在2025年达到232.7亿美元,复合年增长率为8.7%,越来越多的厂商也加码无醇啤酒赛道。
广州比灵配料
针对
无醇啤酒、啤酒风味市场进行深入调研,综合运用 IFF 国际香料
领先的技术优势推出具有醇厚的
发酵啤酒风味香精,助力酒饮厂商打造更有竞争力的酒饮产品。
精酿风味,清爽更轻盈
IFF 啤酒香精
具有非常突出的
麦香发酵风味,
鲜明且浓郁,散发出
醇厚、干净、清透的发酵味型特征,
改善头香和
整体风味特征,赋予酒饮产品
自然、持久的麦香发酵风味效果,回味悠长,持久清爽,酵香怡人。
性价比高,留香性更好
SPAN>。不仅如此,IFF
啤酒香精还具有良好的
水溶性和
稳定性,在冷水中也能
快速溶解,创造出全程
持久稳定、自然而然的精酿啤酒风味。
稳定性好,降本更增效
IFF 啤酒香精
留香持久,添加量少,稳定性好,不仅能使酒饮产品增添啤酒发酵的特征风味,有效
抑制其他配料气味,从而保持产品长久鲜明的
发酵味,
节省用量,降低使用成本。
值得一提的是,
IFF 啤酒香精
不再只是无醇啤酒中一种独特的口味选择,更延申到了
果汁、汽水、气泡酒、无醇啤酒、休闲食品等领域。20年深耕食品配料的广州比灵配料,携手全球食品配料头部阵营,一如既往助力食品企业新品研发,与你一起期待更多、更好的应用。