【新疆美食】盐池有机羊吃了“雪莲花”......
2013-03-05 01:16阅读：6,844
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伊吾有机羊肉产于新疆地处伊吾县的盐池牧场是新疆著名的高寒牧场。这里水草丰美，盐碱量适中，盐池羊生长在纯净、天然、无污染、海拨2000米以上的东天山高原上，吃的是雪莲花、党参、手掌参、白茅等150多种中草药在内的高原天然牧草，饮的是喀尔里克冰川融化的雪水，无工业污染造就出了独具特色、无膻味、肉质细嫩，肥而不腻的有机盐池羊肉。其肉质上乘，营养丰富，含钙等多种矿物质和人体必须的氨基酸，亚油酸等维生素，不但是上乘之美味，也是人身养气补血之佳品。（图文源于资料）
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8月31 号，伊吾县盐池羊国家级农业标准化示范区建设顺利通过国家验收。
伊吾盐池羊标准化示范区建设项目，于2004年被国家标准化委员会批准立项，计划总投资1430万元，项目建设期2005年至2007年。这几年伊吾县委、政府高度重视此项工程，成立组织机构，制定实施方案，狠抓落实，顺利完成了各项任务。项目的实施，改善了肉羊养殖基础设施，夯实了发展基础，增强了后劲，增加了农牧民收入，其综合效益显著。
伊吾县盐池“途阔”牌羊肉是独具特色的优势畜产品，有着其悠久的历史。环境独特，光热资源丰富，天蓝水清，土净草洁，无工业污染的伊吾县,造就了独具特色、无膻味、肉质细嫩、肥而不腻羊肉品质，2000年伊吾县以盐池羊肉注册了“途阔”牌商标，并在2004年获得国家有机食品认证。
据了解，盐池羊标准化示范区在三年的建设过程中，伊吾县共建成标准化示范乡3个，标准化示范村6个，示范户200户，建成棚圈210座，人工饲草料基地5.8万亩，完成总投资1486.1万元。与此同时，盐池羊肉的价格也在随着其标准化示范区项目的建设而在逐年上升，截至目前，伊吾盐池羊肉已经达到了20元/公斤，为农牧民增收奠定了基础。
当日，政府副县长司马义·艾力森陪同验收组检查，并向他们做了汇报。验收组一行还先后参观了天然草场保护、饲草料基地和农牧民棚圈的建设。
盐池羊国家级农业标准化示范区建设项目的顺利验收，将进一步促进伊吾县、乃至哈密地区、甚至全疆先进畜牧技术的应用与普及，使农牧民学到真正独特的技术、技能，使标准化与整个生产经营活动紧密地结合起来，生产出更多味美鲜嫩、肉质细嫩的有机畜产品。进一步促进畜牧业给农业提供可靠的有机肥，使现有耕地向高产、稳产、绿色、环保、节效方向发展，真正将环境保护与生态建设、经济效益联系在起，走上一条可持续发展的道路。
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