1碗糯米粉,1碗水,制作李子维同款白糖粿,香脆软糯,还能拉丝
我是小C!用柴米油盐烹饪菜肴,陪你走过三餐四季。
上高中的时候,特别迷恋韩剧。上大学后,迷恋美剧,不分白天晚上的追剧。而现在,已经过了追剧的年龄,但对于美好的电视剧一样忍不住想看看剧情。前段时间,热播的都市奇幻悬疑爱情剧《想见你》,一开始没有可以去追这部电视剧。因为一首主题曲《想见你想见你想见你》产生好奇感,看了几集。剧情讲述了男女主人公的穿梭恋爱故事,对于一个吃货来说,最难忘就是剧中的美食。
剧中,小黄雨萱因为嘴馋李子维买的白糖粿,两人产生交集。取景地美食那么多,有名的凤梨酥,古早味等等,为什么偏偏是白糖粿。其实,这白糖粿主要是糯米粉制作的。粿,是福建及周边地区十分常见的一类小吃总称,主要是以米粉、米浆为主要原料制作而成。闽南语地区把这类米制品叫“粿”。
我是小C!用柴米油盐烹饪菜肴,陪你走过三餐四季。
上高中的时候,特别迷恋韩剧。上大学后,迷恋美剧,不分白天晚上的追剧。而现在,已经过了追剧的年龄,但对于美好的电视剧一样忍不住想看看剧情。前段时间,热播的都市奇幻悬疑爱情剧《想见你》,一开始没有可以去追这部电视剧。因为一首主题曲《想见你想见你想见你》产生好奇感,看了几集。剧情讲述了男女主人公的穿梭恋爱故事,对于一个吃货来说,最难忘就是剧中的美食。
剧中,小黄雨萱因为嘴馋李子维买的白糖粿,两人产生交集。取景地美食那么多,有名的凤梨酥,古早味等等,为什么偏偏是白糖粿。其实,这白糖粿主要是糯米粉制作的。粿,是福建及周边地区十分常见的一类小吃总称,主要是以米粉、米浆为主要原料制作而成。闽南语地区把这类米制品叫“粿”。
