百事孝为先——老年人饮食

我的奶奶去世已经快4年了，以前没有学习营养，也没有想过怎么去吃，就是吃些自己喜欢吃的东西。而周边的人吃些什么更没有去操过心，记得奶奶还在世的时候，因为牙口不好，常常把菜或者肉放在嘴里嚼嚼就吐出来，然后她说，嘴里有点味道就好，那时我也没有想太多，如果放在现在，我一定会想办法把这些食物做成适合奶奶吃的，让她不费力就可以吃下。所以家中有老人的一定要注意老人的饮食，毕竟每一个人都会老，善待老人是美德，应把老人像孩子一样的照顾。

老年人随着年龄的增加，生理功能减退，出现不同程度免疫功能和抗氧化功能的降低以及其他健康问题。其中骨矿物质不断丢失，骨密度逐渐下降，钙吸收能力下降，如果膳食钙摄入不足，就容易发生骨质疏松和骨折。重视和预防老年人营养不良和贫血，而老年人营养不良最明显表现为体重不足，体重不足是长期膳食能量、蛋白质摄入不足的结果，同时也可能伴有其他微量营养素供给不足。

下面就讲讲老年人的膳食：
1、保证充足的食物摄入，提高膳食质量，增加营养丰富、易消化吸收的食物。
2、适当增加进餐次数。老年人由于肠胃功能减退，一次进食较多，食物不易消化和吸收，可少量多餐，每天