越来越多的女性把粗粮饼干当作减脂期间的代餐食品，认为粗粮含维生素丰富、膳食纤维充足，并且饱腹感强，而膳食纤维还有助于防止便秘，粗粮饼干携带方便，走哪饿了都能吃上几块，所以变成了首选的代餐食品，但这样的粗粮饼干真的营养丰富，有利于瘦身吗？
带着问题，先让我们了解下粗粮饼干的配料表：除了排在第一位的小麦粉和第三位的麸皮（配料表的排列是根据《GB 7718—2011 食品安全国家标准预包装食品标签通则》各种配料应按制造或加工食品时加入的量的递减顺序一一排列）对人体有益外，其它就是高糖（白砂糖）、高热（花生酱）脂肪（精炼植物油），反式脂肪酸（起酥油）盐和食品添加剂。
看了上面的配料表，再想想，一般再日常吃到的粗粮，口感很粗糙且难以下咽，而我们的粗粮饼干确松软、酥滑，原因就在于大量的油脂起了“润滑、酥松”的作用。这里的精炼植物油排在配料表的第二位。可以说这样的饼干是用油侵泡着。
了解了配料表，接下来让我们再看看营养成分表：
带着问题，先让我们了解下粗粮饼干的配料表：除了排在第一位的小麦粉和第三位的麸皮（配料表的排列是根据《GB 7718—2011 食品安全国家标准预包装食品标签通则》各种配料应按制造或加工食品时加入的量的递减顺序一一排列）对人体有益外，其它就是高糖（白砂糖）、高热（花生酱）脂肪（精炼植物油），反式脂肪酸（起酥油）盐和食品添加剂。
看了上面的配料表，再想想，一般再日常吃到的粗粮，口感很粗糙且难以下咽，而我们的粗粮饼干确松软、酥滑，原因就在于大量的油脂起了“润滑、酥松”的作用。这里的精炼植物油排在配料表的第二位。可以说这样的饼干是用油侵泡着。
了解了配料表，接下来让我们再看看营养成分表：