前段时间介绍大家家庭制作酸奶的方法，大家都乖乖练手了吗？没动手的要后悔了哦，我现在都吃上自己做的奶酪了！
羡慕了吧，赶紧行动吧！
有时候酸奶做多了，在保质期三天内吃完也是一件困难的事，何况我是实验式地做酸奶，做好的酸奶更是无从消灭。于是，有了酸奶，我们就做风靡德国，中欧和北欧地区的夸克奶酪吧。
也许大家在电视上都看到过这么一个场景，德语地区的家庭，农场或者是奶酪作坊，屋内吊着一个用白色面纱包裹的东西，那就是夸克奶酪，正在滴干乳清发酵。夸克奶酪（quark），酸奶酪，是德国人生活里离不开的奶酪，就如香肠和啤酒。以前，德国人可是家家户户都自己吊着夸克奶酪包的哦。
大家对夸克奶酪还不是很熟悉，在国内，不知道有卖不？夸克奶酪可以从零做起，主要原料是全脂牛奶，也可以使用制作好的酸奶制作。口感细滑，口味清淡偏酸如酸奶。这样温柔的奶酪，可以作为餐前开胃菜或者饭后甜点，也就是说，这个奶酪，搭咸搭甜都很适合。
羡慕了吧，赶紧行动吧！
有时候酸奶做多了，在保质期三天内吃完也是一件困难的事，何况我是实验式地做酸奶，做好的酸奶更是无从消灭。于是，有了酸奶，我们就做风靡德国，中欧和北欧地区的夸克奶酪吧。
也许大家在电视上都看到过这么一个场景，德语地区的家庭，农场或者是奶酪作坊，屋内吊着一个用白色面纱包裹的东西，那就是夸克奶酪，正在滴干乳清发酵。夸克奶酪（quark），酸奶酪，是德国人生活里离不开的奶酪，就如香肠和啤酒。以前，德国人可是家家户户都自己吊着夸克奶酪包的哦。
大家对夸克奶酪还不是很熟悉，在国内，不知道有卖不？夸克奶酪可以从零做起，主要原料是全脂牛奶，也可以使用制作好的酸奶制作。口感细滑，口味清淡偏酸如酸奶。这样温柔的奶酪，可以作为餐前开胃菜或者饭后甜点，也就是说，这个奶酪，搭咸搭甜都很适合。