健酮蛋白质粉，富含小分子大豆肽粉，为生酮宝宝提供优质蛋白质的同时，更易吸收，具有低致敏性。那么，大豆肽粉到底是什么，为什么有如此大的魔力呢？今天艾尼就给大家介绍一下我们的小明星——大豆肽粉。
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提供了保障和依据。
大豆肽粉的作用机理
大豆肽粉由于是酶解的低聚肽类混合物，不需要经过胃蛋白酶的酶解，消化吸收直接从小肠开始。
分子量介于蛋白质和氨基酸之间的肽类作为蛋白质来源的大豆肽粉，不仅能减轻胃肠道消化吸收障碍及患者的代谢负担，还由于肽类特殊的结构特点而具有更强的生物活性和多样性，其生物学意义更大。
大豆肽粉的营养功能
1. 大豆肽粉必需氨基酸的种类、含量和比例与人体需要相似，是优质蛋白质的重要来源；
2、大豆肽粉主要是低聚肽类混合物，能促进有益菌群的繁殖和菌体蛋白的合成，因此可以显著提高机体免疫力和抗病力。
3、大豆肽粉具有与钙及其他微量元素有效结合的活性基团，可以形成有机钙多肽络合物，使溶解性、吸收率和输送速度都明显提高，能促进钙的被动吸收。此外，大豆肽还能与铁、铜、硒、镁和锰等多种微量元素结合，形成有机金属络合肽，是吸收和输送微量元素很好的载体。
4、近年来研究表明，大豆肽还具有降血压、降胆固醇、抗肥胖、抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、促进脂肪代谢、调节血糖浓度等生理活性作用。
健酮蛋白质粉
主要配料：大豆分离蛋白、大豆肽粉
规格：200g/罐
食用方法：每10克蛋白质粉加入120毫升温水（1:12），搅拌均匀饮用
食用量：请咨询健酮专业营养师
参考文献：
胡可心，陈光，孙旸.大豆肽的功能特性的研究[J].酿酒,2004,319(6):33-34.
廖占权.大豆肽的功能及质量评价方法[J].中国油脂,2007,32(8):34-38.
王启荣，李肃反，杨则宜，等.补充大豆多肽对中长跑运动员训练期生化指标的影响[J].中国运动医学杂志,2004,23(1):33-37.
Zambonino J, Infante J, Cahu C, et a1. Partial substitution of diet and tripeptides for native proteins in sea bass diets improves dieentrarchus labrax larval development[J]. Journal of Nutrition, 1997, (127): 608-614.
Backwell F R.
生酮交流群：241871476
大豆肽粉的作用机理
大豆肽粉由于是酶解的低聚肽类混合物，不需要经过胃蛋白酶的酶解，消化吸收直接从小肠开始。
分子量介于蛋白质和氨基酸之间的肽类作为蛋白质来源的大豆肽粉，不仅能减轻胃肠道消化吸收障碍及患者的代谢负担，还由于肽类特殊的结构特点而具有更强的生物活性和多样性，其生物学意义更大。
大豆肽粉的营养功能
1. 大豆肽粉必需氨基酸的种类、含量和比例与人体需要相似，是优质蛋白质的重要来源；
2、大豆肽粉主要是低聚肽类混合物，能促进有益菌群的繁殖和菌体蛋白的合成，因此可以显著提高机体免疫力和抗病力。
3、大豆肽粉具有与钙及其他微量元素有效结合的活性基团，可以形成有机钙多肽络合物，使溶解性、吸收率和输送速度都明显提高，能促进钙的被动吸收。此外，大豆肽还能与铁、铜、硒、镁和锰等多种微量元素结合，形成有机金属络合肽，是吸收和输送微量元素很好的载体。
4、近年来研究表明，大豆肽还具有降血压、降胆固醇、抗肥胖、抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、促进脂肪代谢、调节血糖浓度等生理活性作用。
健酮蛋白质粉
主要配料：大豆分离蛋白、大豆肽粉
规格：200g/罐
食用方法：每10克蛋白质粉加入120毫升温水（1:12），搅拌均匀饮用
食用量：请咨询健酮专业营养师
参考文献：
胡可心，陈光，孙旸.大豆肽的功能特性的研究[J].酿酒,2004,319(6):33-34.
廖占权.大豆肽的功能及质量评价方法[J].中国油脂,2007,32(8):34-38.
王启荣，李肃反，杨则宜，等.补充大豆多肽对中长跑运动员训练期生化指标的影响[J].中国运动医学杂志,2004,23(1):33-37.
Zambonino J, Infante J, Cahu C, et a1. Partial substitution of diet and tripeptides for native proteins in sea bass diets improves dieentrarchus labrax larval development[J]. Journal of Nutrition, 1997, (127): 608-614.
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