烟叶的验收规则及说明
2010-08-10 21:19阅读:
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烟叶的验收规则及说明 |
(一)定级原则
烤烟的成熟度、叶片结构、身分、油分、色度、长度都达到某级规定,残伤不超过某级允许度时,才定为某级。
这一原则表明,该标准中对各级品质因素规定的都是最低档次要求,而残伤规定的是最大允许度。所以,只有当烟叶品质因素达到某级的最低档次要求,残伤不超过该级最大允许度时,才能定为某级。或者说,对某一等级而言,允许一个或多个品质因素高于要求,但不允许任何一个品质因素低于要求,不允许残伤超过规定的允许度。
例如,有一批中部桔黄烟叶,其评级因素档次分别为:成熟、疏松、中等、有、强、43厘米、20%。从各品质因素看,均符合或超过中部桔黄二级(C2F)规定,但残伤超过了C2F规定的允许度(15%),所以只能定为中部桔黄三级(C3F)。
(二)最终等级的确定
当重新检验时与已确定之级不符,则原定级无效。
(三)一批烟叶介于两种颜色的界限上,则视其他品质因素先定色后定级
各颜色档次划分是根据大多数烟叶颜色可分程度确定的。但烟叶颜色由浅至深的变化是连续的,颜色间不可能有明显的空档,必然会有些烟叶的颜色正好介于两种颜色的界限上(或介于L与F之间,或介于F与R之间),难以确切判定颜色归属。针对这种情况,可以参考其他品质因素来确定归属。这里所指其他品质因素主要是指身分、油分。因为一般情况下,同部位的烟叶,桔黄色烟叶要比柠檬黄色烟叶的身分偏厚、油分偏多;桔黄色烟叶比红棕色烟叶身分偏薄、油分偏多。例,如果有一批上部烟叶,颜色介于桔黄色和红棕色之间,且身分比一般桔黄色烟叶厚,油分比一般桔黄色烟叶少,则可在红棕色组定级。
(四)一批烟叶在两 |
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个等级界限上,则定较低等级
烟叶分级因素各档次是人为划分的,而烟叶的品质却是千差万别的,每个因素变化也是连续的,在标准实际执行过程中,难免会遇到有的烟叶的品质因素介于两种程度档次的界限间,往往很难定其归属。鉴于此,本规则规定,处于两个等级界限上的烟叶定较低等级。例,有一批下部柠檬黄色烟叶,各评级因素依次为成熟、疏松、稍薄~薄、有、强、40厘米、5%。尽管其他因素均符合X1L的要求,但身分却处在'稍薄'(X1L的身分)和'薄'(X2L的身分)界限上,依据条款规定,只能定为较低等级(X2L)。
(五)一批烟叶品级因素为B级
其中一个因素低于B级规定则定C级;一个或多个因素高于B级,仍为B级。
(六)青片、霜冻烟叶、火伤、火熏、异味、霉变、掺杂、水分超限等均不列级,不予收购
此条款规定,对于没有使用价值或变质或不符合规格要求的烟叶拒绝收购,以保证国家、集体和消费者的利益。
(七)中下部杂色1级(CX1K)限于腰叶、下二棚部位
此条款规定指出,CX1K的烟叶,除分级因素要符合该级规定外,还必须具备腰叶、下二棚叶的条件。二者必须同时符合规定,才能定为CX1K。对于部位符合CX1K的要求而分级因素达不到相应规定者,则不能定为该级。反之亦然。
(八)光滑叶1级(S1)限于腰叶、上部、下二棚部位
光滑叶组没有分部位,在定级时规定,S1的烟叶,除分级因素要符合该级规定外,还必须符合部位规定的要求,才能定为S1。
(九)青黄1级(GY1)限于含青二成以下的烟叶
此条款规定,GY1的烟叶,除分级因素要符合该级规定要求外,还要符合含青度的要求,即含青度限于二成以下。含青度超过二成,则不能定为GY1。
(十)青黄2级(GY2)限于含青三成以下的烟叶
(十一)完熟叶组(H)中的H1F为桔黄色,H2F包括桔黄和红棕色
(十二)中部微带青,质量低于C3V的烟叶,应列入 X2V定级
此条款的含义是,V组的烟叶定级,不仅要含青状况属于微带青范畴,而且品质规定也要符合相应部位的微带青叶组等级要求,才能在某部位微带青叶组内定级。如中部烟叶,若含青状况属于微带青,分级因素也符合C3V的规定,则定为C3V;若虽然含青状况符合微带青,但分级因素档次低于C3V的品质规定,则应视其品质状况确定是归入X2V还是GY组。
例:某中部烟叶,含青状况属微带青,分级因素中其他因素档次均符合C3V的规定,只有油分为'稍有',根据条款规定可定为X2V。如果某中部烟叶,含青程度属微带青,分级因素中其他因素达到C3V的规定,而油分档次为'少'(X2V的油分要求'稍有'),则此批烟叶既不符合C3V,也不符合X2V的要求,只能在GY定级。
(十三)中部叶短于35厘米者在下部叶组定级
此规定不能被理解为当中部叶因叶长不足35厘米而列入下部叶组定级时,可不再考虑其长度。确切理解是,中部叶短于35厘米者,可在下部叶组依其品质因素在相应级别定级。如果中部烟叶因长度短于35厘米打入下部叶组定级,则意味着只能在下部的3级(含3级)以下定级了。因为下部1级的长度规定不低于40厘米,2级规定不低于35厘米,这已经将中部不足35厘米的烟叶排除在外了,此条款规定看起来似严,但如果按照'三化'生产,中部烟叶几乎不可能短于35厘米,所以此条款规定对提高烟田管理水平、促进科学种烟是有利的。
(十四)杂色面积超过20%的烟叶,在杂色组定级
(十五)杂色面积少于20%的烟叶,允许在正组定级,但杂色与残伤相加之和不得超过相应等级的残伤百分数,超过者定为下一级;杂色与残伤之和超过该组最低等级残伤允许度者,可在杂色组内适当定级
此条款有三层含义:
①含杂色面积小于20%的烟叶,不作为杂色烟处理,可列入正组定级。
②杂色面积小于20%的烟叶的定级,应将杂色与残伤合并起来计算,看其所加之和是否超过相应等级的残伤百分数,没有超过者,则在相应等级定级。例,有一批下部桔黄烟叶,各项品质因素符合X1F要求,但其含杂色10%、残伤8%,根据条款,杂色与残伤之和为18%,超过了X1F的规定,符合X2F的残伤允许度,故应定为X2F。
③虽然杂色面积小于20%,但杂色与残伤之和超过相应部位最低等级的残伤允许度,可在相应部位杂色组定级。
标准中规定下部正组烟叶最低等级残伤允许度为35%;中部正组最低等级残伤允许度为30%;上部正组最低等级残伤允许度为35%。如果下部叶杂色残伤之和超过35%、中部叶杂色残伤之和超过30%、上部叶杂色残伤之和超过35%,则在杂色组定级。例,某上部烟叶,含杂色18%,有残伤20%,按规定只能在BK定级。
(十六)CX1K杂色面积不超过30%,超过30%为下一个等级
(十七)B1K杂色面积不超过30%
(十八)B2K杂色面积不超过40%,超过40%,为下一个等级
(十九)褪色叶在光滑叶组定级
褪色烟叶初烤后表现并不明显,经一段时间贮存后,烟叶颜色变淡、正面灰黄发白,叶背呈灰白色,色泽暗淡。褪色烟叶的香气差,吃味平淡,杂气重。由于标准未将此类烟叶单独列组,因此根据其使用价值,将其归入光滑叶组定级。
(二十)基本色影响不明显的轻度烤红烟,在相应部位、颜色组别2级以下定级
此条款规定对基本色影响不明显的轻度烤红烟不在杂色组定级,但考虑到轻度烤红对品质的影响,定级时规定只能在相应部位、颜色组别的2级以下定级。
(二十一)叶片上同时存在光滑与杂色的烟叶在杂色组定级
此条款的含义是:当叶片上光滑与杂色并存,并且光滑与杂色面积都大于20%时,则将这类烟叶归入杂色组定级,不允许在光滑叶组定级。
(二十二)青黄烟叶片上存在杂色时仍在青黄叶组按质定级
当青黄与杂色共存于一张叶片时,无论含杂色面积是否超过20%,一律都作为青黄叶处理。同样,青黄烟叶片上含有光滑,也仍作青黄叶处理。也就是说,青黄叶组内允许含有杂色或光滑的青黄叶片,而杂色和光滑叶组内不允许存在青黄叶。
此外,杂色与微带青共存或光滑与微带青共存,则可仍在杂色或光滑叶组内定级。
(二十三)破损率的计算
破损率的计算是以一把烟叶内破损总面积占把内烟叶应有总面积的百分比计算;每片叶的完整度必须达到50%以上,低于50%者列为级外烟。破损率的计算公式:
破损率(%)=把内烟叶破损总面积/把内烟叶应总面积×100%
(二十四)纯度允差的规定见附录一
(二十五)凡列不进标准级别但尚有使用价值的烟叶,可视作级外烟。收购部门可根据用户的需要,议定收购,否则,拒收购
此条款表明,对于尚有使用价值的级外烟,将由收购部门根据用户情况,以销定购。这里的级外烟不包括第6条所列的一系列烟叶。
(二十六)每包(件)内烟叶自然碎片不得超过3%