夏日里怎么也吃不腻的自制冰淇淋-樱桃冰淇淋
2011-06-15 08:48阅读：
炎热的天气里不管吃啥都只是吃几口而已，热得心烦意乱，只有冰淇淋
是我的最爱啦，做一大桶，一家老小抱着吃，超爽哈！巧克力榛果的实
在是香，但是吃多了也的换个口味不是，樱桃正是现在最应季的水果啦
首选樱桃试试，味道还不错，虽然没巧克力的那么香，但还是很清新爽
口啦！闷热的天气里，只要踏进家门就有冰淇淋吃，就已经很幸福了~
做了一些樱桃酱，颜色很好看！可以用来做很多东西~下次试试慕斯该是
不错的选择~
材料
樱桃酱200克
原味酸奶290克
鲜牛奶200克
淡奶油300克
樱桃酱
樱桃1000克
砂糖100克
冰糖200克
清水300克
柠檬汁20克
做法
1.樱桃酱加入酸奶和鲜奶搅拌均匀备用
2.淡奶油打至8-9分发
3.加入之前混合好的樱桃酱
4.完全的搅拌均匀，倒入冰淇淋机打到膨化状态
5.提出冰桶放入冷冻室一晚食用更加
6.没冰淇淋机话，搅拌好奶油和鲜奶油巧克力倒入朔料盒子
7
.每半小时拿出搅拌一次，搅拌5-6次即可
8
.建议搅拌的时候用手提打蛋器每次充分搅拌3-5分钟
9
.搅拌三次就可以了
整个过程没有加糖因为樱桃酱已经很甜了
喜欢甜的MM可以按自己的口味加糖
樱桃酱做法
1.樱桃去核洗净备用
2.锅中加入清水砂糖冰糖煮开
3.加入樱桃，转小火煮至粘稠
4.小火收汁，放凉装瓶保存
