【八寸慕斯蛋糕】
慕斯糊
材料：
淡奶油300克，细砂糖30-45克，吉利丁片2-4片，牛奶150克，可可粉10-15克.
做法：
1.淡奶油加细砂糖打至六分发；
2.可可粉放入牛奶搅匀，隔水加热，加入凉水泡软的吉利丁片，搅至融化；
3.放凉后与打发好的淡奶油拌匀备用。
蛋糕组合：
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【八寸慕斯蛋糕】
慕斯糊
材料：
淡奶油300克，细砂糖30-45克，吉利丁片2-4片，牛奶150克，可可粉10-15克.
做法：
1.淡奶油加细砂糖打至六分发；
2.可可粉放入牛奶搅匀，隔水加热，加入凉水泡软的吉利丁片，搅至融化；
3.放凉后与打发好的淡奶油拌匀备用。
蛋糕组合：