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受宝宝欢迎的【地瓜粉蔬菜煎饼】

2016-04-14 09:51阅读:
小的时候,家里很穷,没什么东西可吃,倒是家里种了一些地瓜,每年妈妈都会弄一些做成地瓜粉,而这个【地瓜粉蔬菜煎饼】也成了我们那会儿当地的一种特色小吃,在我们那个年代的家庭却不是每天都能做来吃的,因为它较耗油。偶尔吃上一次,那简直是人间最美味。

今年年初妈妈自己做了一些地瓜粉,拿了一些给我带出来,看到这些正宗的地瓜粉,想起小时候吃到的美味,忍不住想要分享给我的宝贝们,于是说动手就动手~ 受宝宝欢迎的【地瓜粉蔬菜煎饼】
【 地瓜粉蔬菜煎饼】

食材:瘦肉、胡萝卜半根、卷心菜一个、小葱适量、虾皮适量
辅料:地瓜粉、食盐、酱油


受宝宝欢迎的【地瓜粉蔬菜煎饼】
受宝宝欢迎的【地瓜粉蔬菜煎饼】
受宝宝欢迎的【地瓜粉蔬菜煎饼】
受宝宝欢迎的【地瓜粉蔬菜煎饼】
做法:
1.瘦肉切碎,胡萝卜切丝,卷心菜切碎,小葱切碎,适量虾皮备用;
2.将以上这些食材都放入一个容器里,再加入适量盐、酱油,搅拌;
3.倒入地瓜粉,一点点加入凉好的开水,充分搅拌,至地瓜粉化开,不要太浓稠了;
4.锅里入油,大火烧热,倒入粉糊,摊成饼状,火关小一点,慢慢煎至两面金黄即可。


受宝宝欢迎的【地瓜粉蔬菜煎饼】
QQ软软的,一如儿时那般美味!

受宝宝欢迎的【地瓜粉蔬菜煎饼】
受宝宝欢迎的【地瓜粉蔬菜煎饼】
受宝宝欢迎的【地瓜粉蔬菜煎饼】
受宝宝欢迎的【地瓜粉蔬菜煎饼】
看小宝儿吃得多香,特别爱吃!而且全程自己动手,完全不用别人帮忙,棒棒哒!


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