约定的时间到达 PEDERI ALDO
CONTERNO,Franco已经在等我，阳光明媚下的大房子显得那么安逸，Franco先带我和好朋友参观了酒窖，作为最著名的Barolo酿造者之一，这个家族的故事在很多经典著作中被介绍过，300多年前使用的压榨机可以见证历史的变迁
大概是我的诚恳让Franco很愉快，他亲自一瓶一瓶打开酒，我告诉他说我没有喝过你们家的霞多丽，于是2011年份被很好地展现在我面前，他们家倒也简单所有的酒只有一个子产区——Russia，虽然意大利人借用了法国人Cru的概念，但是Bussia更接近子产区，所以干白被叫做Bussiador，8000瓶的量，2011年份很温暖，那种芬芳的菠萝慢慢变成爆米花和蜂蜜，100%全新法国橡木桶陈年，勃艮第干白的影子由此可见一斑。
而后是5个BAROLO的品鉴，坦白说，我参加过许多的品鉴，这是我最难忘和愉快的一次。
对于BAROLO，只采用2500升的法国大橡木桶（这个意义而言他们是保留传统做法的）， 但是橡木桶完全没有TOAST的影响，只是根据BAROLO的不同来选择橡木桶的新和旧。
大概是我的诚恳让Franco很愉快，他亲自一瓶一瓶打开酒，我告诉他说我没有喝过你们家的霞多丽，于是2011年份被很好地展现在我面前，他们家倒也简单所有的酒只有一个子产区——Russia，虽然意大利人借用了法国人Cru的概念，但是Bussia更接近子产区，所以干白被叫做Bussiador，8000瓶的量，2011年份很温暖，那种芬芳的菠萝慢慢变成爆米花和蜂蜜，100%全新法国橡木桶陈年，勃艮第干白的影子由此可见一斑。
而后是5个BAROLO的品鉴，坦白说，我参加过许多的品鉴，这是我最难忘和愉快的一次。
对于BAROLO，只采用2500升的法国大橡木桶（这个意义而言他们是保留传统做法的）， 但是橡木桶完全没有TOAST的影响，只是根据BAROLO的不同来选择橡木桶的新和旧。