十一月的狮城新加坡依然酷热当日，和我的心情有几分相似——每当知道自己将遇到一些顶级佳酿的时候，心情总是雀跃的。不仅于此，活动当天会有一些品牌大使，酿酒师到场，与他们的交流有时候比品鉴佳酿本身更为重要。
我也常常在一些课 程里教授酒类的品鉴常识，许多初学者觉得有我的引导似乎更能津津有味的品鉴，而对于我而言，遇到酿酒师，遇到品牌的负责人，悉心了解每一款酒背后的故事，内涵，除了感官的愉悦外，更添内心的激荡与共鸣。
走入精心布置的小白楼，在一楼遇到了著名的玛歌酒庄的酿酒师和总经理Paul Pontallier，再仔细看他身后，45瓶1.5升庄的玛歌佳酿，从1953年份到开始，每个年份一瓶，这是酒庄有史以来的第一套。自然免不了问问总经理出这套珍藏版的初衷，Paul的谈话总是很容易切入要害，捕捉到人心：垂直的套装并不罕见，但是一次性出45个年份，将近半个世纪的酒庄的确不多！我是八十年代才开始在玛歌酿酒，这里许多年份都是前辈酿酒师的作品，我们从这一套酒中看到的是玛歌的历史和传承；这四十五年里有许多杰出的年份，也有许多痛苦的年份，我们把这个完整的记录呈现在这套酒中，想分享给大家葡萄酒最本质的理念：天地人的灵念合一，所以这一套45年间，收藏到的是自然的经历和全貌。不知道，这全球唯一的一套究竟花落谁家。(DFS独家销售唯一一套)
我也常常在一些课 程里教授酒类的品鉴常识，许多初学者觉得有我的引导似乎更能津津有味的品鉴，而对于我而言，遇到酿酒师，遇到品牌的负责人，悉心了解每一款酒背后的故事，内涵，除了感官的愉悦外，更添内心的激荡与共鸣。
走入精心布置的小白楼，在一楼遇到了著名的玛歌酒庄的酿酒师和总经理Paul Pontallier，再仔细看他身后，45瓶1.5升庄的玛歌佳酿，从1953年份到开始，每个年份一瓶，这是酒庄有史以来的第一套。自然免不了问问总经理出这套珍藏版的初衷，Paul的谈话总是很容易切入要害，捕捉到人心：垂直的套装并不罕见，但是一次性出45个年份，将近半个世纪的酒庄的确不多！我是八十年代才开始在玛歌酿酒，这里许多年份都是前辈酿酒师的作品，我们从这一套酒中看到的是玛歌的历史和传承；这四十五年里有许多杰出的年份，也有许多痛苦的年份，我们把这个完整的记录呈现在这套酒中，想分享给大家葡萄酒最本质的理念：天地人的灵念合一，所以这一套45年间，收藏到的是自然的经历和全貌。不知道，这全球唯一的一套究竟花落谁家。(DFS独家销售唯一一套)