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这是一款高颜值的健康美食
藜麦的营养，配上彩椒的色彩，再搭配上各种蔬菜
让你从视觉到味觉都得到充分得满足
用它来待客也是很加分滴哟~
【藜麦香菇彩椒盅】的制做
材料
彩椒红黄各1个、藜麦40克、干香菇5朵、圣女果2个、杂菜40克、虾仁4只、橄榄油少量、盐适量
做法
1、提前准备好需要的材料
2、香菇提前用温水泡开
3、把藜麦倒在细筛子上在水龙头下冲洗
4、洗好倒入锅中加水开火煮，煮开后转中火煮15分钟
5、煮好倒在细筛子上控水
6、将彩椒切盖，切掉大概1/3的样子，里面处理干净
7、先将彩椒放入烤箱，180度上下火烤10分钟左右
8、圣女果切丁
9、泡发好的香菇同样切成小丁
10、将虾仁煎熟或开水焯熟
11、热锅放入少量橄榄油
12、加入切成小丁的香菇、圣女果和杂菜煸炒，2-3分钟后加一点点盐调味
13、加入藜麦，继续煸炒1分钟左右
14、取出烤好的彩椒，把藜麦饭装入
15、在最顶上放上虾仁
16、和彩椒盖一同放入烤盘上
17、烤箱继续180°上下火，中层烤10-15分钟左右
18、烤好后出炉。
香香美美哒，吃起来吧~~