凉拌猪心 2011-02-10 09:59阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1838914944 这道菜是小时候爸爸做的,很好吃,现在我偷师成功了,嘿嘿 很多然竟然不知道可以这样吃,而且也觉得这么吃挺奇怪的,我对此很是不解。其实,做法非常简单: 1.新鲜的猪心洗干净余血 2.煮熟晾凉后切片 3.放一些辣椒油、盐、鸡精拌匀即可 4.点缀一些香菜 超级简单有超级美味的凉拌猪心大功告成~~