牛奶鸡蛋醪糟（鸡蛋牛奶醪糟亦可），顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。在电视上看过这道料理之后就像自己试试看是什么味道。许多人为了减肥而不吃奶制品。然而据美国田纳西州大学的研究显示，该品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。
主料：牛奶、醪糟、鸡蛋
辅料：枸杞、葡萄干、炸花生
做法：1.炸花生去皮切碎，枸杞用温水泡软
2.牛奶、醪糟一起煮开
此款小吃营养丰富
主料：牛奶、醪糟、鸡蛋
辅料：枸杞、葡萄干、炸花生
做法：1.炸花生去皮切碎，枸杞用温水泡软
2.牛奶、醪糟一起煮开
此款小吃营养丰富