消暑降火:菊花冰粥
2013-08-08 09:59阅读:
夏天的时候人们纷纷开始搜罗各种清火食材、清火的料理,为的是在这桑拿天能让自己清爽一些,不至于中暑。在美食这个大家庭里跟清火沾边儿的可是不少,各种做法也不少。想什么凉拌菜、想什么各种鱼、各种肉,都有特别的消暑做法。
常言说得好啊,人是铁饭是钢,一顿不吃你饿得慌。可见主食是多少珍馐美味也不能替代的,夏天你可以不吃鱼不吃肉,但总归还是要吃饭的吧?哪怕是简单的咸菜就粥呢!
这次咱就在这粥上做做文章,做一道及爽口又清火的夏季养生粥。你说这一定很麻烦?错了。你说这用料肯定复杂?错了。简单、便捷才符合夏季做料理的特点
材料:糯米、黄菊花、胎菊
1.
两种菊花用开水沏开,取汤汁
2.
糯米洗净,用泡菊花的水煮成粥
3.
冷却后放入冰箱冷藏一段时间食用
PS:两种菊花在超市卖花草茶的地方就有,如果没有可去药店