韭菜苔，就是韭菜窜出的花苔，以往多用来制作韭菜花酱。在电视上看到大厨做了这道菜，觉得很有新意就想自己试试。开始的时候时节不到没有韭菜苔，隔了大约一个月左右再一次逛菜市场的时候发现了一家有卖的，买了一大捆回来，刚好家里有海虾和虾干，材料都备齐了，开工！
材料：韭菜苔、海虾、虾干、红椒
调味料：盐、糖、鸡精、洋葱、姜蒜
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新浪博客
韭菜苔，就是韭菜窜出的花苔，以往多用来制作韭菜花酱。在电视上看到大厨做了这道菜，觉得很有新意就想自己试试。开始的时候时节不到没有韭菜苔，隔了大约一个月左右再一次逛菜市场的时候发现了一家有卖的，买了一大捆回来，刚好家里有海虾和虾干，材料都备齐了，开工！
材料：韭菜苔、海虾、虾干、红椒
调味料：盐、糖、鸡精、洋葱、姜蒜
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软
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虾肉鲜甜，韭苔鲜嫩，下饭下酒再理想不过
其实这里说的鸳鸯虾是指新鲜的海虾和虾干啦，这一鲜一干形成了对比，也让这道菜的味道上了个层次
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虾肉鲜甜，韭苔鲜嫩，下饭下酒再理想不过
其实这里说的鸳鸯虾是指新鲜的海虾和虾干啦，这一鲜一干形成了对比，也让这道菜的味道上了个层次