武夷岩茶是一种味道、香气浓郁的茶。从品茶评分可以看出，香气占30%，所以好的岩茶香气和口感同等重要。今天为大家整理了一些常见的香味。你闻过它们吗？
品种香味
“品种香”是茶固有的芳香物质基础，也是泡茶最基本的评价标准。判断一个制茶工艺好坏的基本点是是否有“品种香”
不同的品种有不同的“品种香”，比如水仙花有“兰香”、“木香”；肉桂有“桂皮味”等
工艺清香
工艺香气是指经过制青、焙火等一系列生产加工转化而成的，具有相对丰富、稳定、突出特征的香气。
花香：如“兰花香”、“桂花香”、“茉莉花香”还有混花
由于花香在茶叶加工过程中容易流失，稳定性较低，所以一般轻度烘焙的茶叶更容易产生花香
品种香味
“品种香”是茶固有的芳香物质基础，也是泡茶最基本的评价标准。判断一个制茶工艺好坏的基本点是是否有“品种香”
不同的品种有不同的“品种香”，比如水仙花有“兰香”、“木香”；肉桂有“桂皮味”等
工艺清香
工艺香气是指经过制青、焙火等一系列生产加工转化而成的，具有相对丰富、稳定、突出特征的香气。
花香：如“兰花香”、“桂花香”、“茉莉花香”还有混花
由于花香在茶叶加工过程中容易流失，稳定性较低，所以一般轻度烘焙的茶叶更容易产生花香