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这个蛋糕，特适合初接触烘焙的新手，做起来相当简单省事，绝对的零失败。相对戚风蛋糕难以征服的特性来说，能极大增加新手的信心。食材准备好，一两分钟拌拌放进烤箱就行得。与它可搭配的食材也多，您可以随意变换添加自已喜欢的口味。水果，坚果，杂粮，都能放入，只要你喜欢。这个蛋糕的名字大家称为马芬或麦芬。
现在正值草莓新鲜上市的季节，这次我是把一整颗草莓直接放进蛋糕中，经过高温炙烤，草莓的浆爆得火红而热烈，出炉后凉热均可食用，口感各有不同。我把黄油换成了玉米油，并且减了油的用量，使蛋糕体在草莓的陪衬下整体变得酸甜可口，清新淡雅。
节日期间，用这个快手小甜点，红火艳丽，招待来访亲友，是不是特简单还倍有面？
所用食材：
低筋面粉120克 玉米油40克 牛奶50克 糖35克 鸡蛋1个 泡打粉3克 草莓5颗
1准备食材。
2鸡蛋打散后加入细砂糖
3搅打均匀至糖融合后再加入玉米油、牛奶打匀
4低筋面粉和泡打粉过筛后加入
5搅拌均匀至无干面粉颗粒即可。
6倒入模具内约八、九分满。 在表面加入一颗洗净擦干的草莓
7烤提提前预热180度，入烤箱中下层，烤30分钟。
8出炉撒糖粉装饰。
美美的享用吧！快来试试这拌拌就得的美味，你也可以哦！
小贴士
如果使用六连模具不加量烤制的话剩余的两连里请倒入适量水，不要空烧