小麦胚芽您有吃吗
营养师张欲晓
时下风靡的小麦胚芽，相信营养圈里和追求健康的人士都不陌生吧？包括我自己也追赶着这整时尚风，哪小麦胚芽为何物呢？
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽也是小麦的根源，是小麦中营养价值最高的部分。
小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源，被称为五谷之贵。小麦胚芽是小麦的核心生命，植物称为胚，相当于动物的胎盘。从这点就可以看出小麦胚芽确是是好东西。
为什么把小麦胚芽视为养生的天然宝物？这是因为它具有食品和保健的双重功效。不但含有全面、丰富均衡的营养，而且，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。
营养师张欲晓
时下风靡的小麦胚芽，相信营养圈里和追求健康的人士都不陌生吧？包括我自己也追赶着这整时尚风，哪小麦胚芽为何物呢？
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽也是小麦的根源，是小麦中营养价值最高的部分。
小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源，被称为五谷之贵。小麦胚芽是小麦的核心生命，植物称为胚，相当于动物的胎盘。从这点就可以看出小麦胚芽确是是好东西。
为什么把小麦胚芽视为养生的天然宝物？这是因为它具有食品和保健的双重功效。不但含有全面、丰富均衡的营养，而且，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。