粽子虽好适宜任何人吗？
营养师张欲晓
端午将至，粽子是家家必不可少的一道美食。粽子虽然好吃，也寓意深广，都适合大家吃吗？
粽子古人称为“角黍”，传说是为祭投江的屈原这样延续下来的节日。是历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。端午吃粽子不仅有深远的节日意义，而且由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物，有特殊的营养价值。总之粽子就是糯米为原料，以各种杂粮、肉、坚果等为辅包在一起的传统食品。
营养师张欲晓
端午将至，粽子是家家必不可少的一道美食。粽子虽然好吃，也寓意深广，都适合大家吃吗？
粽子古人称为“角黍”，传说是为祭投江的屈原这样延续下来的节日。是历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。端午吃粽子不仅有深远的节日意义，而且由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物，有特殊的营养价值。总之粽子就是糯米为原料，以各种杂粮、肉、坚果等为辅包在一起的传统食品。