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福建宁德古村落探访之古田平湖玉源村

2015-10-30 09:14阅读:

知道古田平湖玉源村是因为来之前朋友发给我看到玉田在线上发的这篇
【福建发现郑国后裔千年古村落,唐朝宰相举家迁徙到福建古田县平湖镇这个世外桃源的地方。他们民风纯朴,完整的保留了中原文化和习俗,由于没有战乱,古代福建山区与世隔绝,他们讲的福州话还是完整的保留了唐朝语言,是唐音的活化石。外地人进去该地区,听当地人沟通的语言,仿佛置身于另外一个陌生的国度!
这里完整保留了庞大的明清建筑,是研究古老的明清建筑文化殿堂!这里郑源村的古代商人,把福建的茶叶,他们盛产的红曲,黄酒等产品,用轮船从闽江驶入大海,从福州到上海销售到全国各地,并且用重金把江南标准明朝建筑盖在这里。】

看了这篇文章后马上被这个地方吸引了,想当然的在网上查找关于平湖镇的背景资料,很遗憾,网上能找到的资料几乎寥寥无几,但我想说,真的来了这个地方还是很有收获,这里的地方文化还保留得很不错,以下只能以照片来表达
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李氏宗祠门口(关于背景资料无从查找)但是这个宗祠确实是不同于其它宗祠的建筑风格
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古田的食用菌是当地一大特色
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郑氏宗祠内老人闲散的在里面看电视打麻将,很是悠闲
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玉源村的村中间有一个水坛子,估计以前这里是本村用水的主要点,现在水已被污染,可惜
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郑家的后人
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从明朝起这里盛行制曲和制红酒并且一直延续至今
红曲米,俗称红曲。是将红曲霉菌接种在蒸熟的大米上,经发酵培育而成的紫红或棕红色颗粒,具有发酵、防腐、着色的功能,还可入药。几乎所有的人都吃过以红曲米为原料或辅料的食品或药品,但却鲜有人见过红曲米,更少人了解红曲米。这种紫红色的“米粒”作为一种优良的药品原料、作为天然着色剂和食品发酵剂,就盛产于古田县

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