迷迭香(Rosemary)源于地中海和亚洲的灌木。叶子为针形,多年生,终年常青,春天开蓝紫色或白色的花。在我心里是一种很神奇的植物,极好看也极好吃。平日养在家里既是装饰,又是做饭调味的好调料,非常适用于肉食的烹饪。可以新鲜时食用也可以风干来食用。现在很多爱做饭的朋友也喜欢在家里养上一盆,不仅新鲜健康,也不用担心保鲜,随时用随时取。
迷迭香这种芳草喜欢温和的气候,南方可常年在室外种植,在北方冬天就要搬入室内或这采取其它保温措施。它的生长速度不算快,比起薄荷和罗勒就差的远了。迷迭香每天要求至少8小时直接日照,浇水适中,成熟的植物每4到7天浇透一次水就可以。用营养液也不要太频繁,这个大家根据自己用的营养液自行决定,大概建议就是从少量开始。
因为我实在是太爱芳草(Herbs)了
