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秋日烟火里的美学觉醒——读老舍散文《北平的秋》

2025-06-03 05:34阅读：

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秋日烟火里的美学觉醒——读老舍散文《北平的秋》
北平的秋 / 老舍

中秋前后是北平最美丽的时候。天气正好不冷不热，昼夜的长短也划分得平匀。没有冬季从蒙古吹来的黄风，也没有伏天里挟着冰雹的暴雨。天是那么高，那么蓝，那么亮，好像是含着笑告诉北平的人们：在这些天里，大自然是不会给你们什么威胁与损害的。西山北山的蓝色都加深了一些，每天傍晚还披上各色的霞帔。
在太平年月，街上的高摊与地摊，和果店里，都陈列出只有北平人才能一一叫出名字来的水果。各种各样的葡萄，各种各样的梨，各种各样的苹果，已经叫人够看够闻够吃的了，偏偏又加上那些又好看好闻好吃的北平特有的葫芦形的大枣，清香甜脆的小白梨，像花红那样大的白海棠，还有只供闻香儿的海棠木瓜，与通体有金星的香槟子，再配上为拜月用的，贴着金纸条的枕形西瓜，与黄的红的鸡冠花，可就使人顾不得只去享口福，而是已经辨不清哪一种香味更好闻，哪一种颜色更好看，微微的有些醉意了!
那些水果，无论是在店里或摊子上，又都摆列的那么好看，果皮上的白霜一点也没蹭掉，而都被摆成放着香气的立体的图案画，使人感到那些果贩都是些艺术家，他们会使美的东西更美一些。况且，他们还会唱呢！他们精心的把摊子摆好，而后用清脆的嗓音唱出有腔调的“果赞”：“唉——一毛钱儿来耶，你就挑一堆我的小白梨儿，皮儿又嫩，水儿又甜，没有一个虫眼儿，我的小嫩白梨儿耶！”歌声在香气中颤动，给苹果葡萄的静丽配上音乐，使人们的脚步放
慢，听着看着嗅着北平之秋的美丽。
同时，良乡的肥大的栗子，裹着细沙与糖蜜在路旁唰啦唰啦的炒着，连锅下的柴烟也是香的。“大酒缸”门外，雪白的葱白正拌炒着肥嫩的羊肉；一碗酒，四两肉，有两三毛钱就可以混个醉饱。高粱红的河蟹，用席篓装着，沿街叫卖，而会享受的人们会到正阳楼去用小小的木锤，轻轻敲裂那毛茸茸的蟹脚。
同时，在街上的“香艳的”果摊中间，还有多少个兔儿爷摊子，一层层的摆起粉面彩身，身后插着旗伞的兔儿爷——有大有小，都一样的漂亮工细，有的骑着老虎，有的坐着莲花，有的肩着剃头挑儿，有的背着鲜红的小木柜；这雕塑的小品给千千万万的儿童心中种下美的种子。
同时，以花为粮的丰台开始一挑一挑的往城里运送叶齐苞大的秋菊，而公园中的花匠，与爱美的艺菊家也准备给他们费了半年多的苦心与劳力所养成的奇葩异种开“菊展”。北平的菊种之多，式样之奇，足以甲天下。
同时，像春花一般骄傲与俊美的青年学生，从清华园，从出产莲花白酒的海甸，从东南西北城，到北海去划船；荷花久已残败，可是荷叶还给小船上的男女身上染上一些清香。
同时，那文化过熟的北平人，从一入八月就准备给亲友们送节礼了。街上的铺店用各式的酒瓶，各种馅子的月饼，把自己打扮得像鲜艳的新娘子；就是那不卖礼品的铺户也要凑个热闹，挂起秋节大减价的绸条，迎接北平之秋。
北平之秋就是人间的天堂，也许比天堂更繁荣一点呢！

秋日烟火里的美学觉醒——读老舍散文《北平的秋》
【读与评】
老舍先生笔下，北平的秋如一幅鲜活的长卷：果摊上五光十色的瓜果堆叠成香气四溢的立体图案，小贩“清脆的嗓音”唱出抑扬顿挫的“果赞”，街角兔儿爷摊前粉面彩身的泥塑如繁星闪烁……北平之秋的丰盛不仅在于自然恩赐，更在于市井烟火中那份生动而自觉的“生活美学”。
那寻常巷陌里的果贩，竟成了先生眼中令人惊异的艺术家。他们“精心的把摊子摆好”，连果皮上天然的白霜也小心呵护，使“美的东西更美一些”。他们以巧思将平凡商品升华为“放着香气的立体的图案画”，这种经营之美，早已溢出实用功利，成为一场自发的审美仪式。更令人心折的是那萦绕于市声中的“果赞”：“唉——一毛钱儿来耶，你就挑一堆我的小白梨儿……”歌声在香气中颤动，使“人们的脚步放慢”。这些吆喝超越了单纯的买卖吆喝，化作一支支清越的生活之歌，让平凡的交易被诗意浸润。他们以双手与歌喉，将日常营生点化成诗意盎然的美学实践。
北平之秋的感官交响，并非仅由视觉谱写。听觉与嗅觉同样在其中占据了精妙的声部：良乡栗子在细沙与糖蜜中“唰啦唰啦”的炒制声，连锅下升腾的柴烟也弥漫着香气；正阳楼里，食客以“小小的木锤，轻轻敲裂那毛茸茸的蟹脚”的清脆声响；甚至大酒缸门外葱白拌炒羊肉的滋滋声……这些声音并非城市噪音，而是秋日盛典中不可或缺的韵律。它们与果贩的“果赞”彼此应和，共同织就了北平之秋独特的声音肌理，为那份“静丽”注入了鲜活的生命律动。
尤其令人动容的，是那些兔儿爷泥塑，“身后插着旗伞的兔儿爷——有大有小，都一样的漂亮工细”。先生称其为“雕塑的小品”，并洞见其深远意义：在“千千万万的儿童心中种下美的种子”。这些憨态可掬的小物件，正是城市文化血脉的微缩载体。它们以可亲可感的形式，将传统审美趣味与民俗精神，悄然沁入一代代稚嫩的心灵深处。这种无言的浸润，远比宏大说教更持久有力——它使美成为城市子民与生俱来的精神胎记。
先生所赞的“人间的天堂”，并非缥缈仙境。那“天堂”的根基，恰在北平人于最朴素日常中呈现的美学自觉——这种自觉如血脉流动在城市的呼吸里。市声喧嚷中，小贩的陈列与吟唱，匠人的塑造与传承，乃至普通市民的欣赏与沉醉，都共同构筑了北平之秋那份“文化过熟”的深厚底蕴。这底蕴所滋养的，是一座城市抵抗时光侵蚀的魂魄。

当每一个普通人成为生活的艺术家，当市井烟火升华为审美自觉，城市便拥有了灵魂的锚点。先生笔下的北平之秋，在记忆中复活着一种可能：真正的天堂不在虚无彼岸，而在人间烟火气里对美的虔诚编织——这编织的坚韧经纬，终能托住我们在历史湍流中失重的精神家园。

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