米酒记录

米375克 泡水450克 曲水80克 酒曲1.35克 蒸35分钟，闷5分钟
D0 恒温30度 4.21 22：00
D1 恒温30度 4.22 19：30中心出酒
D2恒温30度 4.23 9：00 底部出酒
D3 恒温30度 4.24 9：45浮起2cm，10：00酸甜 比较甜，有酸味。
佬米酒曲 米300克 蒸35分钟闷5分钟 酒曲1克 曲水75克
D0 恒温 30度 4.26 22：00
D1 4.27
D2 4.28 15：00 底部出水
D3 4.29 11：30 浮起
D4 4.30 12：30 甜，微酸 20：00 甜
D5 5.1 12：00 很甜