他有超凡的盲品功底; 他有丰富的产区知识;
他是著名讲师、有很多资质认证;
他参与过酿酒;
他担任多家专业媒体的专栏作家;
——对于一个葡萄酒企业,标配一位或者若干位品酒师是必须的。然而,仅仅是以上“阳春白雪”的光环就一定证明他适合贵公司对企业品酒师的要求吗?
企业品酒师的工作已经不仅仅局限在单纯的“品酒”上面,如果把激烈的葡萄酒市场比喻成硝烟似火的战场,品酒师就如同挑选弹药制定战斗方式的后勤部军火专家。
总之,一位与企业发展心心相映且心有灵犀的、既有“味商”,又有“情商”的品酒师可谓难能可贵。

以下总结了企业优秀品酒师的几点突出质素:
1.不仅独善其身,还可兼善天下
绝不文人清高、同行倾轧的敞亮气质,有干货是优秀;有干货还能分享是卓越。复制团队能力强,组织专业学习型团队提高企业向心力,在同事中建立粉丝氛围,“因你而企业留住人”在葡萄酒行不是梦,在提高企业整体专业水平的同时为HR部门节省招聘率。
2.有技术、更有战术
像足球经理人,对自家产品的合同年限、产能、质量、流通区域等信息了如指掌。不仅像对球星那样对个体产品酸甜苦辣如数家珍,同时也要像对球队运作一样对整体产品线有立体的三维环视框架。结合企业文化同时根据市场细分中和选品意见,不因自己的口感好恶而主导市场需求,“理性+个性差异化”组合出产品结构。根据区域配额、时令档期为市场部提出活动推广建议。同时,洞悉市场变化,随时有调整品系品种规格的备胎。
通过以上组合手段,一个成功的品酒师:
将日常库存周转率提升20%你有木有!?
将老客户的流失率稳定在0%你有木有!?
将新客户的签约率环比增加30%你有木有!?
3.学以致用,判断价位,卓越的谈判技巧
他是著名讲师、有很多资质认证;
他参与过酿酒;
他担任多家专业媒体的专栏作家;
——对于一个葡萄酒企业,标配一位或者若干位品酒师是必须的。然而,仅仅是以上“阳春白雪”的光环就一定证明他适合贵公司对企业品酒师的要求吗?
企业品酒师的工作已经不仅仅局限在单纯的“品酒”上面,如果把激烈的葡萄酒市场比喻成硝烟似火的战场,品酒师就如同挑选弹药制定战斗方式的后勤部军火专家。
总之,一位与企业发展心心相映且心有灵犀的、既有“味商”,又有“情商”的品酒师可谓难能可贵。

以下总结了企业优秀品酒师的几点突出质素:
1.不仅独善其身,还可兼善天下
绝不文人清高、同行倾轧的敞亮气质,有干货是优秀;有干货还能分享是卓越。复制团队能力强,组织专业学习型团队提高企业向心力,在同事中建立粉丝氛围,“因你而企业留住人”在葡萄酒行不是梦,在提高企业整体专业水平的同时为HR部门节省招聘率。
2.有技术、更有战术
像足球经理人,对自家产品的合同年限、产能、质量、流通区域等信息了如指掌。不仅像对球星那样对个体产品酸甜苦辣如数家珍,同时也要像对球队运作一样对整体产品线有立体的三维环视框架。结合企业文化同时根据市场细分中和选品意见,不因自己的口感好恶而主导市场需求,“理性+个性差异化”组合出产品结构。根据区域配额、时令档期为市场部提出活动推广建议。同时,洞悉市场变化,随时有调整品系品种规格的备胎。
通过以上组合手段,一个成功的品酒师:
将日常库存周转率提升20%你有木有!?
将老客户的流失率稳定在0%你有木有!?
将新客户的签约率环比增加30%你有木有!?
3.学以致用,判断价位,卓越的谈判技巧
