四川的荔枝
黎云昆
一提起荔枝，人们自然想到岭南。
宋代苏轼的《惠州一绝·食荔枝》：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”此诗脍炙人口，无人不知。由此得知，荔枝出自岭南。岭南，原是指中国南方的五岭之南的地区，相当于现在广东、广西及海南全境。
看来，荔枝与四川无缘。其实不然。
唐诗人杜甫《解闷十二首》之一：“忆过泸戎摘荔枝，青峰隐映石逶迤。京中旧见无颜色，红颗酸甜只自知”。杜甫曾为在四川居住了4年，离川又走了嘉州（乐山）、戎州（宜宾）、泸州、渝州（重庆）、忠州（忠县）、云安（云阳），夔州（奉节）一线，并在泸州、戎州两地采过荔枝。
唐朝诗人张籍，曾任国子司业，在《成都曲》中咏到：“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿?”可见当时的成都确实种过荔枝。但宋朝的陆游却另有不同的意见。他在《老学庵笔记》中评价张籍的这首诗时提到：“此未尝至成都者也。成都无山，亦无荔枝。”陆游认为成都没有山，也没有荔枝。不过，曾任东南大学、四川大学等校教授、四川文史研究馆馆员李思纯先生（1893-1960）考证，隋唐时期成都城北面的确有座山，名武担山，为人工堆葺而成。当然，陆游在成都居住过，他的话应该是可信的。但这只能说明，宋时成都没有荔枝，不能否定400年前唐时成都种过荔枝。
白居易曾作《荔枝图序》“荔枝生巴峡间。树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一、二、三日者云。” 白居易一生大约没有去过盛产荔枝的岭南，他作《荔枝图序》的荔枝素材自然取自四川，故开篇即言“荔支生巴峡间”，即指巴州（今巴中市）和峡州（今宜昌市）之间。此文中白居易自称南宾守，即南宾太守，亦即忠州（今重庆市）刺史。忠州即在“巴峡间”，白在那里做过一年的地方官，自然知道那里出产荔枝。
晚唐官至工部尚书的薛能《荔枝诗》载：“颗如松
黎云昆
一提起荔枝，人们自然想到岭南。
宋代苏轼的《惠州一绝·食荔枝》：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”此诗脍炙人口，无人不知。由此得知，荔枝出自岭南。岭南，原是指中国南方的五岭之南的地区，相当于现在广东、广西及海南全境。
看来，荔枝与四川无缘。其实不然。
唐诗人杜甫《解闷十二首》之一：“忆过泸戎摘荔枝，青峰隐映石逶迤。京中旧见无颜色，红颗酸甜只自知”。杜甫曾为在四川居住了4年，离川又走了嘉州（乐山）、戎州（宜宾）、泸州、渝州（重庆）、忠州（忠县）、云安（云阳），夔州（奉节）一线，并在泸州、戎州两地采过荔枝。
唐朝诗人张籍，曾任国子司业，在《成都曲》中咏到：“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿?”可见当时的成都确实种过荔枝。但宋朝的陆游却另有不同的意见。他在《老学庵笔记》中评价张籍的这首诗时提到：“此未尝至成都者也。成都无山，亦无荔枝。”陆游认为成都没有山，也没有荔枝。不过，曾任东南大学、四川大学等校教授、四川文史研究馆馆员李思纯先生（1893-1960）考证，隋唐时期成都城北面的确有座山，名武担山，为人工堆葺而成。当然，陆游在成都居住过，他的话应该是可信的。但这只能说明，宋时成都没有荔枝，不能否定400年前唐时成都种过荔枝。
白居易曾作《荔枝图序》“荔枝生巴峡间。树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一、二、三日者云。” 白居易一生大约没有去过盛产荔枝的岭南，他作《荔枝图序》的荔枝素材自然取自四川，故开篇即言“荔支生巴峡间”，即指巴州（今巴中市）和峡州（今宜昌市）之间。此文中白居易自称南宾守，即南宾太守，亦即忠州（今重庆市）刺史。忠州即在“巴峡间”，白在那里做过一年的地方官，自然知道那里出产荔枝。
晚唐官至工部尚书的薛能《荔枝诗》载：“颗如松