大连安又达科技有限公司-- 赵伟琦
一般刚接触辅食的宝宝,我都不建议多加什么调味,因为宝宝的味蕾还在发育中,对味道也比大人要敏感一些,所以千万不要用我们大人的口味来衡量宝宝的口味。
那么问题就来了!不加盐的辅食,怎么能做的好吃呢?之前我也做过很多种适合宝宝的自制调味料,效果都不错呢!
眼看着夏天来临,给宝宝做个沙拉酱,不管是搭配主食做蘸酱,还是淋在蔬菜水果上做沙拉都可以用到,出镜率太高了!

普通沙拉酱的基础配方就是用油、醋、柠檬、糖和蛋黄搅拌打发而成,味道重,油量高,而且蛋黄是生的,根本不适合宝宝来吃。这次我把酸酸的柠檬用酸甜可口的橙子来替换,减少油量、糖量和醋量,加入宝宝喜欢的牛奶,再用小火熬煮,这样煮出来的浓稠酱料带着橙味的香甜,风味更加独特呢!
如果是小宝宝吃,可以省略醋和糖,直接加一点甜橙汁和奶,再加些玉米淀粉一起熬煮,做出来的味道也很不错。

香橙沙拉酱
食材:蛋黄1个,玉米淀粉5g,牛奶或者冲泡好的奶粉10g,白醋10g,植物油10g,橙汁15g,糖10g
烹制方法:
一般刚接触辅食的宝宝,我都不建议多加什么调味,因为宝宝的味蕾还在发育中,对味道也比大人要敏感一些,所以千万不要用我们大人的口味来衡量宝宝的口味。
那么问题就来了!不加盐的辅食,怎么能做的好吃呢?之前我也做过很多种适合宝宝的自制调味料,效果都不错呢!
眼看着夏天来临,给宝宝做个沙拉酱,不管是搭配主食做蘸酱,还是淋在蔬菜水果上做沙拉都可以用到,出镜率太高了!

普通沙拉酱的基础配方就是用油、醋、柠檬、糖和蛋黄搅拌打发而成,味道重,油量高,而且蛋黄是生的,根本不适合宝宝来吃。这次我把酸酸的柠檬用酸甜可口的橙子来替换,减少油量、糖量和醋量,加入宝宝喜欢的牛奶,再用小火熬煮,这样煮出来的浓稠酱料带着橙味的香甜,风味更加独特呢!
如果是小宝宝吃,可以省略醋和糖,直接加一点甜橙汁和奶,再加些玉米淀粉一起熬煮,做出来的味道也很不错。

香橙沙拉酱
食材:蛋黄1个,玉米淀粉5g,牛奶或者冲泡好的奶粉10g,白醋10g,植物油10g,橙汁15g,糖10g
烹制方法:















