夏日下午茶---华夫饼与柯林咖啡
2014-08-04 00:12阅读：
近段时间全职在家，闲着无事，就经常研究各式下午茶点。一来家庭主妇的生活太过悠闲也不好，天气炎热，为了保护皮肤，还是在家窝着来的实在，总不好花了一大堆的化妆品钱护肤，却到处暴晒吸灰尘，这可太浪费红红的大票子了。二来抓住老公的心当然要先抓住他的胃，而家里的小宝贝也需要美食来养着，所以多研究点美食呢，不但让空闲的时间变的充实，满足了孩子，也紧紧抓住老公的心，一举数得，当个快乐的主妇呵。
华夫饼，以前经常去甜品店吃，一家子都很喜欢，但一直没试过自己做。华夫饼又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。前两天收到汉美弛的翻转试华夫饼炉和咖啡机，就一直想着做些来解尝，苦于家里有事要忙，今天下午总算满足了一家子吃货的口！幸福哈！
巨给力的汉美弛翻转式华夫饼炉，外观非常的高大上，拉丝不锈钢外壳，可调节温控器，电源与就绪烘焙指示灯，防烫式折叠手柄，可以翻转制作香味可口的华夫饼，看了是不是很心动。
可拆卸式烤盘和食物屑盘，在洗碗机中清洗也是很安全的哦，电源与就绪烘焙指示灯，翻转制作厚厚的，松软的华夫饼。
制作华夫饼的材料：鸡蛋三个，低筋面粉160克，玉米淀粉40克，牛奶100克，盐2克，黄油60克，泡打粉6克，糖60克。
制作方法：
1：鸡蛋和盐糖一起打散，至糖和盐完全融化。
2：面粉淀粉泡打粉一起筛入蛋液里，搅拌均匀。
3：加入牛奶，搅拌均匀。
4：融化的黄油分次加入面糊里，搅拌均匀。
华夫饼炉的烤盘先刷上一层食用油，然后接上电源，直到绿灯亮起，再倒入准备好的面糊，然后盖上盖子，旋转一面锁紧。在烤的过程中华夫饼炉旁边会冒烟和出水蒸气，但是香味四溢，让人非常的馋嘴。一般一次烤5到8分钟就可以出炉了。贴士：我倒的面糊有点少了，一面看起来不理想，但另一面却非常的漂亮。下次做的时候可以多倒点哦。
非常美味的华夫饼出炉了，淋点炼油奶，再挖几个西瓜球放上面，味道甜甜香香的，你有没有被诱惑呢。
冲泡一杯属于你自己的研磨咖啡吧。这是汉美弛的精英式咖啡机，易操作的勺形过滤器，非常适合白领一族。整个机体由不锈钢制造，带阶梯式水位标尺的水箱，内置咖啡架，配备两个勺，常规和加浓两个按钮，
在第一次使用机器前，用干净的水运行机器一到两个循环，使咖啡机处于清洁状态，然后才可以冲泡咖啡。取一勺自己喜欢的咖啡粉，放入勺形冲泡器，水箱加上不超过410毫升的水，然后按下常规或加浓按钮，等30秒，就有又热又香的咖啡喝啦。
冲泡出来的咖啡，根据自己的口味决定是否加糖。汉美弛的精英式咖啡机，冲泡一杯属于自己的香香热热的咖啡，就是这么的简单。我个人非常喜欢喝咖啡，以前因为工作的关系，经常要熬夜，常需要喝咖啡提醒。还有就是特别喜欢在下午茶的时间，喝一杯咖啡，一个人细细的品尝咖啡里的那种香苦的味道，然后想想自己人生中的一些事，反省与怀念，岁月静好。
华夫饼配咖啡，特别适合一个人静静的品尝，再来一本喜欢的书，配一点喜欢听的音乐，这样的下午茶让人的心情忍不住都亮起来。人生最完美的时刻！
