苏州的好日子
新浪博客
的是买到3斤多的大鳊鱼，18元1斤。无论是清蒸，还是红烧，完全没有一点土腥味，印象深刻。我还买了银鱼，不过好像现在的银鱼味道一般。但不管怎么说，自家做的银鱼炒蛋，银鱼很多，比饭店的要好。另外，苏州的小河虾仁有现成拌好的卖，55元1斤，还是很不错的。这里的猪肉，比在上海买到的好吃。我比较喜欢买扇子骨和蹄膀。拿一块五花肉，加一块咸肉，扁尖，木耳和冬瓜烧汤，非常可口。这次偶然在菜场买到新鲜的莲心，有机器脱壳，小包装放在冰箱里面冻起来，随吃随拿，很方便。这里附近有农民拿自家种植的南瓜藤和红薯尖出售，我最喜欢，是最好吃的蔬菜。不过，要撕去外面的皮才嫩，比较费工夫。这是时令货，过几天就没有了。