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【蒜蓉蒸秋葵】让素菜更有滋味的做法

2018-11-19 08:57阅读:
【蒜蓉蒸秋葵】让素菜更有滋味的做法
【蒜蓉蒸秋葵】让素菜更有滋味的做法
和朋友聊天,她说我没肉都吃不进去饭,每餐必须得有个肉菜!我也深有同感!这个肉菜还不能是像蒜薹炒肉、辣椒炒肉这种,这样的菜在我们肉星人眼里绝对是素菜!肉菜必须是红烧肉,红烧排骨,炖牛肉这类的才算!但是肉菜归肉菜,那太腻怎么办,还必须搭配的素菜!吃货的餐桌就是这么矫情对不!今天就做个有滋有味的素菜!简单又好吃!颜值还高!
【蒜蓉蒸秋葵】让素菜更有滋味的做法
【蒜蓉蒸秋葵】让素菜更有滋味的做法
蒜蓉蒸秋葵
材料:粉丝,秋葵,大蒜
调料:盐,料酒,生抽
做法:
1:大蒜切成末,多点没关系。
2:锅内倒油,稍微多点,放入蒜末,小火慢慢炒。
3:炒的过程在稍微放点盐,增加点味道。
4:粉丝热水泡软,放入盘子里垫底。
5:秋葵去根切成两半。
6:浇两勺料酒。
7:两勺生抽。
8:铺上蒜蓉,水开上锅蒸10分钟。出锅烧点热油浇上也行,我觉得油,省了这步,浇了明油更好看,也能进一步激发出食材的香味。
【蒜蓉蒸秋葵】让素菜更有滋味的做法
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【蒜蓉蒸秋葵】让素菜更有滋味的做法

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