记忆中的“高沫儿”
2023-02-24 14:35中国航空报讯：提起“高沫儿”，现在年轻人可能不知道是什么东西，但是对于出生在上世纪六七十年代之前的北方人来说，提起“高沫儿”来却很津津乐道。
其实，所谓的“高沫儿”就是茶叶店筛茶时筛出的茶叶沫。要说茶叶沫能有多高级，那年代有钱人谁喝它呀，喝它的大多都是普通人家，甚至把它当做待客的最佳饮品，比较大众化。因此，人们就抬举了它，高看它一眼罢了。
从我记事起，我就知道了“高沫儿”是个好东西，因为在我们家，好东西都是要珍藏起来的。父母会放在一个柳条篮子里，高高地挂在大柁上，小孩子够不到的地方。但是我们年龄小，也很幼稚，对什么都好奇，特别是被父母认为是比较贵重的“好东西”我们更是增强了好奇心，想要一睹为快。于是我们哥儿们或者姐们儿几个便趁父母不在家的时候从屋外搬来木梯，架在大柁上，把篮子拿下来细看究竟。那“高沫儿”是装在一个铁皮揦子（铁皮罐盒，装茶叶很封闭，不跑味）里的，打开盖子闻闻味道，有股茉莉花香，抓一小撮儿放在嘴里，有种苦涩的味道。“高沫儿”对于我们小孩子来说，也并不是好吃的东西，但对于父母来说那可就不一样了。
其实，我父亲是很喜欢喝“高沫儿”的，可是由于家里生活拮据，买来的“高沫儿”都是要招待亲朋好友的，所以，平时是不舍得多喝一口的。只是到了一年一度春节的时候，父亲才会让母亲沏上一壶，过过嘴瘾。虽然，这一壶“高沫儿”父亲很珍爱，但是也绝不吝啬，每次喝茶都会惦记着母亲，让她一起陪他喝。这样珍贵的“高沫儿”父亲都是一年喝一次，母亲更是不舍得喝。父亲见了，便拿过茶杯，亲自给母亲倒上，给她端到嘴边，然后说：“好夫妻就是有福同享，有难同当。”这样母亲才笑着温情地端起茶杯喝起来。有时候，父亲也会端着茶杯逗我们兄弟姐妹们几个玩说