早前小编窃了别人家的一篇《舌尖上的如皋早茶》http://e.weibo.com/2028142297/zv0ZHhitv?ref=http://huati.weibo.com/k/舌尖上的如皋早茶?from=510&order=time,结果吃了博友一顿批,说是文不对图;也有说小编懒惰,如皋那么多美食早点,就不会自己拍啊……想想也是,今儿就起了个早,去到久负盛名的望月桥烧饼铺,要了一只烧饼一碗豆腐脑儿,坐那儿慢慢拍……
烧饼的原料倒是很简单:面团、油酥(甜的可以放白糖)、葱末,当然芝麻是少不了的。
做烧饼的工序我也就不赘述了,只听老板说和面比较麻烦,也是很辛苦的一道工序,因为那是昨晚上的活计,小编没赶上,就不拍了。
烧饼的原料倒是很简单:面团、油酥(甜的可以放白糖)、葱末,当然芝麻是少不了的。
做烧饼的工序我也就不赘述了,只听老板说和面比较麻烦,也是很辛苦的一道工序,因为那是昨晚上的活计,小编没赶上,就不拍了。
