闲话瓜田李下
古诗《君子行》：“瓜田不纳履，李下不正冠。”经过瓜田，不弯下身来提鞋，免得人家怀疑摘瓜；走过李树下面，不举起手来整理帽子，免得人家怀疑摘李子。
上面是避嫌的故事。
今天下午三点多，家住横梁的王总来电，问我门前屋后的花草是否要浇水，我回答，南京现在是电闪雷鸣呢，估计很快就要下雨。
王总发了张照片过来，画面是阳光明艳，门前晒着一片被子衣物。
就这五十公里的距离，那边地干缺水，咱们这边左一场、右一场的秋雨连续的赶来。
看来这雨水也势利，缺水的地方不去，非要到这大都市来锦上添花。
马路被雨水洗的真干净，参天大树，经过雨水的冲刷，绿绿葱葱（本人杜撰的词），满眼清清爽爽。
五六点的时候，雷阵雨真的来了，从三楼阳台向外看，校区真是个安静美丽的地方，经常听学校的员工讲：栽树美化环境，学校舍得花钱，名树、大树全是有名有姓，我最喜欢附近的一片竹林，深秋之后，附近的小鸟全来栖息了，早上五点多去上班，经过那片竹林，全是小鸟在叽叽叽喳喳，估计小鸟在开会，近朱者赤，靠着学校，小鸟也学会早上开晨会，总结前一天的生活，通报一下，哪儿有吃的树籽，雨后哪儿有小虫，有女士住的地方，零食多，靠厨房的区域有饭菜，到这些地方饿不着……
我不去研究它们，关注的是那悦耳的鸟鸣。
今天下午部分食堂放假，明天中午有七百人用餐，四菜一汤是我协助搭配的，明天要确保新鲜可口，还要在规定时间内，让就餐人流动不堵塞，莱品的味道很重要。
我下午又将所用的鳊鱼规格定好，明天活杀，流水冲泡去血水沥干，蒸时用加饭酒，时间不超过十二分钟，美化用小米辣，出味加几粒黑豆豉，虽不抢色，但豆豉有去秋燥的保健功能。
其它的菜，洗净切配和成熟保温保色，厨师长们会主动的准备充分。
我还要去闻闻色拉油有无不讨喜的味道，如果有，就建议厨房用葱姜蒜和少许猪油一起炼一下，之后那味才香。
再看看大米洗后沥水，预估出来的米饭是否洁白蓬松，米粒完整，软硬适中，这些虽是平常事，但大批量的接待来客，万万不能忘呼所以的，如果万一，那可真是吃不了，兜着走。
看看、尝尝、颠颠，拔拔，一眼过去，大脑就如电脑，所有信息都从大够过一遍，就如36o杀毒，通过了，才可去查看下一（流程）环节。
晚饭后，下搂去体育场拍几张学校
古诗《君子行》：“瓜田不纳履，李下不正冠。”经过瓜田，不弯下身来提鞋，免得人家怀疑摘瓜；走过李树下面，不举起手来整理帽子，免得人家怀疑摘李子。
上面是避嫌的故事。
今天下午三点多，家住横梁的王总来电，问我门前屋后的花草是否要浇水，我回答，南京现在是电闪雷鸣呢，估计很快就要下雨。
王总发了张照片过来，画面是阳光明艳，门前晒着一片被子衣物。
就这五十公里的距离，那边地干缺水，咱们这边左一场、右一场的秋雨连续的赶来。
看来这雨水也势利，缺水的地方不去，非要到这大都市来锦上添花。
马路被雨水洗的真干净，参天大树，经过雨水的冲刷，绿绿葱葱（本人杜撰的词），满眼清清爽爽。
五六点的时候，雷阵雨真的来了，从三楼阳台向外看，校区真是个安静美丽的地方，经常听学校的员工讲：栽树美化环境，学校舍得花钱，名树、大树全是有名有姓，我最喜欢附近的一片竹林，深秋之后，附近的小鸟全来栖息了，早上五点多去上班，经过那片竹林，全是小鸟在叽叽叽喳喳，估计小鸟在开会，近朱者赤，靠着学校，小鸟也学会早上开晨会，总结前一天的生活，通报一下，哪儿有吃的树籽，雨后哪儿有小虫，有女士住的地方，零食多，靠厨房的区域有饭菜，到这些地方饿不着……
我不去研究它们，关注的是那悦耳的鸟鸣。
今天下午部分食堂放假，明天中午有七百人用餐，四菜一汤是我协助搭配的，明天要确保新鲜可口，还要在规定时间内，让就餐人流动不堵塞，莱品的味道很重要。
我下午又将所用的鳊鱼规格定好，明天活杀，流水冲泡去血水沥干，蒸时用加饭酒，时间不超过十二分钟，美化用小米辣，出味加几粒黑豆豉，虽不抢色，但豆豉有去秋燥的保健功能。
其它的菜，洗净切配和成熟保温保色，厨师长们会主动的准备充分。
我还要去闻闻色拉油有无不讨喜的味道，如果有，就建议厨房用葱姜蒜和少许猪油一起炼一下，之后那味才香。
再看看大米洗后沥水，预估出来的米饭是否洁白蓬松，米粒完整，软硬适中，这些虽是平常事，但大批量的接待来客，万万不能忘呼所以的，如果万一，那可真是吃不了，兜着走。
看看、尝尝、颠颠，拔拔，一眼过去，大脑就如电脑，所有信息都从大够过一遍，就如36o杀毒，通过了，才可去查看下一（流程）环节。
晚饭后，下搂去体育场拍几张学校