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“独具四季“酱”心”香浓花生酱黑糖夹心小饼干
2014-07-09 20:01
阅读:
http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2038891141
这篇博文本应该早早就发了,但是由于自从怀了孕,真个人记性就不好,再加上老公工作忙,现在又出差一个月,我要照顾儿子,真的是忙到会忘记。这里要实在说上句不好意思,抱歉啦。今天熬夜啦,趁儿子今天乖乖的,出去一天玩儿累了,早早就睡着了,赶紧抓紧时间把这边博文发了。
花生酱家里一直都吃四季宝的,因为味道浓郁,醇厚。从来没有换过牌子。花生酱每天早上吃面包夹着吃非常香浓可口。但是颗粒的花生酱搭配酥脆的饼干绝对是一道特别可口的休闲零食,制作起来很简单,就来介绍一下好吃的花生酱夹心饼干。
花生酱黑糖夹心饼干具体制作方法
原料:
低筋面粉100g
红糖(黑糖)60g
小苏打1g
牛奶56ml
盐1小撮
玉米油15g
具体制作方法
1.面粉放入盆中备用,加入红糖(红糖如果有硬块儿一定要擀碎或者用牛奶融化)
2.放入小苏打在步骤(1)中
3.加入牛奶,
4.加入玉米油
5.揉成面团,盖上盖子醒10分钟之后,擀成1mm的薄片,然后用叉子叉上小眼儿
6.最后用自己喜欢的模具压成饼干,烤箱180度,上下火,放入烤箱烘烤10-12分钟即可。取出放凉,就会特别香脆。
7.制作好的饼干一面加上四季宝颗粒花生酱,
8.然后再拿一片夹在一起就可以享用美味了。
很多口味的饼干都可以搭配花生酱,味道很香浓,酥脆的饼干搭配香浓的花生酱,味道非常好。有喜欢的试试看吧。。
TIPS:
1.红糖就是黑糖,如果有颗粒块儿状,用之前一定要擀碎,这样揉好的面团才均匀
2.盐放一点儿可以不会让饼干那么死甜,味道会很好
3.小苏打不要放多了,1g就可以了
4.油一定要用没有味道的油,不要用花生油,菜籽油,会影响味道
5.面皮要尽量擀薄,这样烤出的饼干才特别酥脆好吃
6.吃不完的饼干切记一定要放入密封盒或者密封盖里。以防止不脆了。花生酱建议选择颗粒的,味道更好,更香浓。
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