新浪博客
一周七天，周末休息。从下周开始，争取没走更新3-4天博客。抽出一天时间来做木工。我说的都是晚上等多爷睡了之后在进行的事情。白天都是全天陪他照顾他。要做蛋糕面包或者其他炒菜的时候，就让妈妈帮我看一下孩子。我抓紧制作拍摄图片。等晚上儿子睡了，我在制作图片，码文字。
昨天没有更新博客。昨晚多爷八点多睡了。赶紧开始做勺子。做完在老妈的帮忙下。完成了两把勺子。最近我就是特痴迷木工。想通过自己这双手做出漂亮的木制餐具。今天图片里的木勺子就是我自己做的哦。用它来拍照一级棒。因为是初学者，肯定有很多不满意的地方，但是当每一把勺子做出来的时候就会特别兴奋，这就像我炒菜，做烘焙一样。
今天介绍一道超美味的蛋糕。烤完脱模，放凉，切开之后，放进口里的那一刻，好吧，美味。我家先生早上拿到单位去吃的，给我发来微信，说今天这个蛋糕他表示非常满意，深得他心。我烤好，简单用丝带装饰一下，放点儿水果点缀一下，装进蛋糕盒，就是春季里最贴心美味的伴手礼，拿到单位和同事分享，或者让孩子和同学朋友一起分享，或者周末聚会，野餐的时候一起分享都是很好的选择。
蛋糕体本身就是巧克力味道，我在里面又加了80g的耐烘烤巧克力豆，爱吃巧克力的肯定会爱它。没错我就爱巧克力，多爷完全遗传了我，爱巧克力。一口蛋糕咬下去，绵软而有弹性，浓浓的都是巧克力的味道。喜欢戚风蛋糕的可以试试看哦，味道真的很棒
双倍巧克力戚风蛋糕具体制作方法
原料：（一个乐葵8寸萨瓦林模具）
蛋黄7个
砂糖20g
玉米油80g
牛奶80g
低筋面粉130g
无糖可可粉30g
蛋清7个
细砂糖80g
柠檬汁几滴
耐烘烤巧克力豆80g
具体制作方法
1.蛋黄加入20g细砂糖搅拌均匀
2.加入牛奶和玉米油搅拌均匀
3.筛入低筋面粉，可可粉用打蛋器翻拌均匀，切记顺时针搅拌啊
4.最后加入耐烘烤巧克力豆，翻拌均匀备用
5.蛋清加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌到，如图可以立起来的小弯钩就可以了。
6.取1/3蛋清加入到步骤（4）中，用刮板翻拌均匀之后，把蛋糕面糊倒入剩余的蛋清里，继续翻版均匀
7.烤箱上熄火140度，提前预热，把搅拌好的面糊倒入模具中，震几下，然后放入烤箱中层，烤60-70分钟即可，烤好之后，拿出来震几下，然后倒扣，放凉脱模
最近多爷很爱吃戚风蛋糕，所以我蛋糕做的也就多起来。明天早餐吃面包吧，下周在继续做不同口味的戚风蛋糕。大家有喜欢巧克力的试试看吧，绝对很好的伴手礼，如果爱巧克力或者爱戚风蛋糕的朋友收到一定会很喜欢。
TIPS:
1.蛋黄里面的植物油最好选择没有味道的，比如玉米油或者葵花籽油都可以
2.可可粉建议用醇正的无糖可可粉，巧克力豆要用耐烘烤的
3.面粉搅拌的时候切记不要过分搅拌，用打蛋器翻拌就可以
4.蛋清加几滴柠檬汁有利于打发，糖要分三次放进去，打到如图的样子就可以
5.蛋清和蛋糕糊混合的时候一定要翻拌均匀
6.每家烤箱温度不一样，自己慢慢摸索，切记高火。至少要烤1个小时。
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