一口吮吸鲜美至极——超简单平底锅烤蘑菇 2015-07-02 09:18阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2097005237 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品，营养非常丰富。它蕴藏了大自然的精华，是非常健康的食物。蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。当然，用最简单的方法吃原汁原味的蘑菇更是鲜美至极。 把口蘑头朝下放在平底锅里烤一会儿，中间的蘑菇“盅”就会被烤出一汪蘑菇水，然后撒上盐和黑胡椒碎，把中间的蘑菇水一口吮吸，那鲜美的味道真是无法形容啦！用这样的方法烤出的蘑菇肉口感也特香糯，好吃极了！ 材料：口蘑一盆 调料：橄榄油，盐和黑胡椒碎适量。
