“双面美人”芍药

2024-11-15 07:55阅读：

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“双面美人”芍药
摘自2024-11-13中国中医药报
刘晓楠河南推拿职业学院
芍药，别称“别离草”“花中宰相”，《本草纲目》记载：“芍药，尤绰约也。”所谓绰约，即美好的意思，此草华容绰约，故名芍药，因其优美的花姿在微风中摇曳时，如同一位优雅的少女，极具美观性，于是古时候就用芍药花来形容外形靓丽的女人，芍药被人们誉为“花仙”和“花相”。唐代诗人白居易作七言古诗《感芍药花寄正一上人》中通过对芍药的描述表达出对生命无常、世事如梦的深刻感悟；《诗经》中这样描述：“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药。”以赠送芍药来表达结情之约，或者是惜别之意，所以它还有一个别称“将离”。
中医之芍药，春秋二季采挖，芍药的根入药有赤芍与白芍之分，二者虽属同科同种，主要药理成分都是芍药苷，因其炮制方法不同，性能功效也大相径庭，同一植株，却有“双面”之象。赤芍散而不补，白芍补而不泻。
芍药在中医养生食疗方面发挥其作用。芍药花茶可养阴清热、柔肝舒肝，以芍药为主，还可做成芍药花粥、芍药花饼、芍药花酒、芍药花煎等，美味可口，有养血调经之效，从娇艳美丽传情达意的花朵，到养生保健解除病痛的中药饮片，芍药以最美的姿态，描绘了一段优雅的生命旅程。
2012年6月28日播出《阳台上的鲜药房－2》作者：北京卫视养生堂

《阳台上的鲜药房－2》白术、黄芪、
专家：张海滨，博士后，北京市自采自种自用中草药示范基地建设单位项目负责人。

白术
白术气味甘温、无毒。为历代医家所推崇，更以鲜品为上。古代文人墨客也常饮白术，作为日常保健之佳品。白术为多年生早本植物，分布于长江流域，全国大部分地区都有栽培。现代研究表明，白术还有延缓衰老的功效。

本期主要讲讲鲜白术的功效，大文豪苏东坡当年对这个茶就情有独钟，那时候和白术泡的茶是非常贵的，大概相当于现在3000元一斤。《东坡杂记》记载：“舒州白术，茎叶亦甚相似，特华紫耳，然甚难得，三百一两，其效止于和胃去游风，非神仙上乘也。”开紫花的品种三百文一两，还不是最优良的神仙上乘之品。当时白术属贵重药品。苏东坡每天的消费才150文钱，也就是说几天的茶钱就需要花掉两天的生活费，还是很昂贵的。不仅苏东坡对饮白术茶非常推崇，历代很多文人、官员也很钟情于白术泡茶来养生保健和陶冶情致。宋代梅尧臣有《采白术》诗，诗中写到：“白术结灵根，持锄采秋月。归来濯濯寒涧，香气流不歇。夜火煮石泉，朝烟编岩窟。千岁扶玉颜，终年固玄发。”

[转载]2012年6月28日播出《阳台上的鲜药房－2》

白术单用能够健脾化湿、紧肤固表，还有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。因此鲜白术叶能够经常泡茶喝的话，可以健脾、助消化。如果配上鲜薄荷叶的话，在夏季饮用效果更好了。
白术山药膏制作方法简单，鲜白术叶30克，鲜薄荷叶10克，鲜山药500克，同时放入搅拌机中，加适量清水绞碎。倒入容器或碗中，上蒸锅蒸半小时即可。白术山药膏适合脾胃虚弱的人吃。脾胃没有问题的人也可食用，它还有消食的作用。

[转载]2012年6月28日播出《阳台上的鲜药房－2》

[转载]2012年6月28日播出《阳台上的鲜药房－2》

黄芪
黄芪有很好的补气作用，气为血之帅，所以大量用黄芪再配合很少的活血化瘀通络药，就能取得显著改善脑供血和脑细胞功能的作用。所以，黄芪被称为“补气之圣药”。但是对于脑部络脉瘀阻较重，气血运行的通路阻塞不通突出的患者，治疗难度加大。此时，普通生黄芪不易发挥作用，但是特殊的黄芪还有可能发挥良好作用，就是绿色黄芪！

[转载]2012年6月28日播出《阳台上的鲜药房－2》

绿色的黄芪？没错，也就是新鲜的黄芪，而且黄芪全身都是宝。黄芪的药用历史迄今已有2000多年了，始见于汉墓马王堆出土的帛书“五十二病方”，《神农本草经》列为上品。关于黄芪不同部位，均有描述，如《别录》称黄耆茎叶为芰草，认为能够：“疗渴及筋挛，痈肿，疽疮。”

[转载]2012年6月28日播出《阳台上的鲜药房－2》

[转载]2012年6月28日播出《阳台上的鲜药房－2》

黄芪茎叶能很好地治疗和预防中风，而且夏天出汗过多，发散太过也会使人精神不佳，出现虚脱现象，尤其是有些特别容易出汗的脾虚之人。在这样的情况下，我们肯定会想到补了，用一点黄芪叶泡茶，补气健脾、固表止汗的效果是很好的，药理研究证实有黄芪抗氧化、抗衰老、保护血管、免疫调节等功效。用茎叶制茶则能够提高人体的抗病功能和抗衰老能力，它可以使人的血压、血流、细胞、情绪等调整到最佳状态，从而对神经衰弱、心脑血管疾病、心脏病患者起到恢复功能和特殊的保健作用。

[转载]2012年6月28日播出《阳台上的鲜药房－2》

选择优质的黄芪，主要的一点是闻它的气味，以豆腥味浓为之上品，现在我带来的黄芪茎叶，大家咀嚼一下，会发现豆腥昧一点不比黄芪片淡。带花的黄芪叶还有补肾的作用，因为黄芪的种子是沙苑子，它有温补肝肾，固精，缩尿，明目的作用，黄芪花叶兼有根和种子的作用。黄芪的茎叶和根的对比实验结果表明，茎叶所含的化学成份与根相似，而且还含有一些根所没有的物质。根、茎叶既能入药又能入茶。
鲜黄芪这么好，节目中专家会告诉大家怎么种植，这样大家就可以再家里种植黄芪了，又能观赏，还能作为保健的药材。

大黄变脸【草根一生】

(2015-01-06 10:27:56)[编辑][删除]

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健康

大黄变脸【草根一生】

大黄是多种蓼科大黄属多年生草本植物的合称。在中国地区的文献里，“大黄”往往是指马蹄大黄，主要作药用，性寒味苦，可入脾、胃、肝、大肠、心包经，有攻积导滞、泻火凉血、活血化瘀、利胆退黄等多种作用、可用于热结便秘、血热妄行、瘀血结滞、湿热黄疸、结石内阻等多种病症的治疗。
大黄始载于《山海经》，谓其可“荡涤肠胃，推陈致新”。大黄一药备受历代医家所推崇，大黄的炮制方法有酒浸、酒炒、醋炒、盐水炒、炒焦、炒炭等等，在临床上功能主治各有差异，不能不引起重视。现分述如下：
生大黄，是取原生药材，洗净，切片干燥备用。功能攻积导滞，主治胃肠实热积滞，大便秘结者。正如《本草切要》所谓：“凡蕴热之证，脏府坚涩，直肠燥而大便结；痈肿初发，热毒炽盛而大便结；肥甘过度，胃火盛而大便结；纵饮太盛，脾火盛而大便结，必用苦寒以大黄可也。”对温病热结便秘，高热不退，神昏谵语者，可用本品配伍芒硝、厚朴、枳实，以加强攻下作用；对热结伤阴，燥屎内结者，用生大黄配伍生地、玄参、麦冬，以增水行舟。常用量入煎剂每日10～15克。
酒大黄，俗称酒军，是取生大黄，用黄酒喷淋拌匀，稍闷，用微火炒至色泽加深时取出放凉备用。黄酒性温味辛，能通血脉，御寒气而行药力。临床常用于治疗血热妄行所致的吐血、衄血，火邪上炎所致的头痛头胀、目赤肿痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛、口舌生疮等，以及跌打损伤所致的瘀血肿痛。常用量入煎剂每日10～20克。
熟军，是取生大黄，用黄酒拌匀，置容器内密闭，隔水炖后至大黄内外均呈黑褐色时取出干燥备用。熟军泻下作用缓和，但能减轻泻下时的腹痛，增强活血化瘀作用，适用于老人体虚而有瘀血者，常用量入煎剂每日3～6克。
大黄炭，是将生大黄置于锅内，用武火炒至外表黑色时取出，推开放凉备用。大黄炭泻下作用极弱，而收敛和吸附作用相对增强，有止血止泻的功效，主治大肠有积滞的大便下血，外伤出血、吐血、崩漏等病症。常用量入煎剂每日15～30克。

《赵洪钧医学真传（续）——方药指迷》·第三章泻下原理·第二节泻下要药·大黄

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