趣谈“马药”
2026-03-06 19:39阅读：
趣谈“马药”
摘自2026-3-5中国中医药报
在华夏传统医药的璀璨宝库中，藏着一群自带“骏逸气质”的本草佳品——它们皆以“马”为名，或身形肖似马之灵动，或功效堪比马之迅捷，在药香氤氲中独树一帜。这些“马药”为马年添了一抹别样的本草雅韵。
本草之中，有几味“马药”恰似温良骏马，以清润之效守护安康，尤以清热解毒见长。马兰，又名鸡儿肠、鱼鳅串，始载于《本草拾遗》，辛凉之性如春风拂过，归肝、胃、肺经，既能凉血止血、清热利湿，又能解毒消肿，是应对吐血、衄血及咽喉肿痛的“平民良将”，田埂间随处可见，却藏着化疾于无形的力量。马勃则如隐于草木的谦者，首录于《名医别录》，辛平之性专归肺经，形似蓬松棉絮，轻捻即碎，却能清肺利咽、止血护嗓，若遇风热袭肺引发的咳嗽音哑，用之便能缓急解困。
马齿苋在田间地头、春日的菜市场最为常见，载于《本草经集注》，酸寒之质扎根肝、大肠经，清热解毒、凉血止痢的功效尤为突出，但凡热毒血痢作祟，它总能挺身而出，成为药食两用的可靠之选。而马蹄（荸荠）则是本草中的“温润良驹”，首见于《日用本草》，甘寒之性兼顾肺、胃二经，清热生津时不忘化痰消积，热病口渴之际，咬上一颗清甜多汁，食疗之功润物无声。
当然，也有一些“马药”自带“烈马锋芒”，性情刚猛，使用时需如驭烈马般谨慎。马钱子便是其中最具传奇色彩的一味，它始载于《本草原始》，苦温之性中藏着致命剧毒，归肝、脾经
，通络止痛的功效堪称卓绝，却因毒性烈如烈火，被古人称作“牵机毒”，与钩吻、鹤顶红并列为古代著名毒药。这味毒药背后，藏着千古词帝李煜的悲情落幕——公元978年七夕，沦为阶下囚的李煜因《虞美人》中“故国不堪回首月明中”的故国之思触怒宋太宗，被赐牵机毒而亡。据《宋稗类钞》记载，中毒者会全身抽搐、头足相就，状如牵机（古代刑具），在极致痛苦中缓缓离世，这般惨状更添了马钱子的阴鸷之气。正因毒性峻烈，马钱子必须经严格炮制减毒，稍有不慎便会险象环生。
还有些“马药”因形得名，自带骏逸之姿。马鞭草，载于《名医别录》，茎秆与花序舒展如马鞭，苦寒之性归肝、脾经，活血散瘀、解毒利水的功效尽显，仿佛能以“马鞭”驱走瘀滞与湿毒。海马更是本草中的奇珍，头部酷肖骏马，身形却似游龙，始载于《本草拾遗》，甘温之性归肾、肝经，温肾壮阳、散结消肿的功效独特，既是药材，亦是古人眼中兼具灵韵与药效的珍品。
与马有关的中药家族的成员远不止于此：马蔺子、马槟榔各有专攻，藏于本草名录之中；马蓟（大蓟）、马蹄决明（决明子）以别名携“马”而来，悄悄丰富着家族谱系；“马蒁”实为莪术的别称，“马茄子”多指代龙葵果实，这些细微的命名差异，藏着中医药“辨名识药”的独特趣味，也彰显着古人对草木的细致观察。
这些烙着“马”字印记的本草灵骏，或因形赋名，或因效立号，各禀天性、各显其能。它们是古人观物悟理的智慧结晶，更是中药学千年传承的文化载体。
马年谈“马药”，于药香中探寻草木与骏马的奇妙联结，既为新春添了份应景的雅致，亦是一场与传统医药文化的浪漫邂逅。透过这一味味本草，我们得以了解华夏医药宝库的博大精深，感受千年传承的文化底蕴与生命力量。（寇建康）
马跃新程 本草新春
摘自2026-3-5中国中医药报
编者按：甲午马年踏春而来。马，是奔腾的使者，是祥瑞的象征，亦在中医药文化中留下独特印记。本期文化版以“马”为线，串起匠心篇章。愿读者感受中医药与岁时节俗交融的智慧，见证中医药与中华文化如骏马驰骋，永葆生机。
马年新春食马菜 清热祛邪讨彩头
摘自2026-3-5中国中医药报
2026年农历是丙午年，又称马年，以“马”命名的中药很多，马菜是其中的一种。
马菜，即马齿苋，因其伏地而生，倒卵形的叶子并排密生，形状像马的牙齿而得名。《本草纲目》里说：“其叶比并如马齿，而性滑利似苋，故名。”马齿苋全草入药，具有清热解毒、凉血止血、止痢等功效，主治热毒血痢、热毒疮疡、崩漏、便血，古医籍中多有记载。
这种绿叶婆娑、黄花繁盛的小野菜，它于春天开始在田间地头萌发，夏秋季长势繁盛，茎叶肥厚多汁，鲜嫩可口，通常被当做绿叶菜食用，吃起来滑嫩鲜爽，余香满口。
马齿苋古而有之，古诗词里常见其青绿婀娜的身影。唐代大诗人杜甫在《园官送菜》中云：“苦苣刺如针，马齿叶亦繁。”描述其茎叶繁密的形态；白居易叙事长诗《长恨歌》中也提及它：“麝熏微薄春寒里，马齿苋花照断肠。”以马齿苋花色的明艳，反衬人物内心的凄凉哀愁；晚唐诗人吕从庆在《永丰桥闲坐》中写道：“村妇坐畦挑马齿，野童蹲涧采鸡头。娱闲不觉忘中饭，一点斜阳射竹楼。”描绘出一幅惬意闲适的农家生活图景；南宋诗人陆游在《遣兴》中写道：“日高羹马齿，霜冷驾鸡栖。”展现诗人常以马齿苋为羹的简朴生活……可见，在古人眼中，马齿苋不仅可观可赏，亦可食可品。
马齿苋因其耐暴晒耐干旱，生命力顽强，民间称“晒不死”“长命菜”，《本草纲目》云：“（马齿苋）其性耐久难燥，故有长命之称。”基于其长寿之名，古人赋予它吉祥的寓意，于夏秋季采撷，焯水后晒干储存，常在过年时品食。
这一习俗宋代即有，宋代孟元老《东京梦华录•十二月》云：“近岁节，市井皆印卖门神、钟馗……卖干茄瓠、马牙菜、胶牙饧之类，以备除夜之用。”备办的年节食物中即有马齿苋。明代高濂所撰的养生专著《遵生八笺》里，也描述了这一习俗：“新年寅时，饮屠苏酒、马齿苋，以祛一年不正之气。”
过年时吃马齿苋，主要有两层寓意。其一，祛病疗疾保健康。马齿苋富含果酸、多种微量元素以及多种维生素等营养物质，且对痢疾杆菌、大肠杆菌、金色葡萄球菌等有很强的抑制作用，被誉为“天然抗生素”。过年时适当吃一些，可消炎解毒，“止痢及疳痢，治腹痛”。其二，平衡阴阳祈福寿。马齿苋还称“五行菜”，《本草纲目》中曰：“一名五行草，以其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑也。”年节时吃马齿苋，除讨彩头外，还有顺应自然、调和阴阳的养生理念所在。又因其长命菜之名，对于家中老人来说，亦有祈寿祈福之意。
过去通常是吃干菜，现在冬季有了温室大棚，可以吃到鲜嫩、清爽的马齿苋。年夜饭的餐桌上，摆上一道以马齿苋为主做的“安乐菜”，阖家老幼尝一尝、品一品，一年里就平平安安、快快乐乐了。正如明代滑浩在《野菜谱》里所云：“马齿苋，马齿苋，风俗相传食元旦。何事年来采更频，终朝赖尔供餐饭。”
（刘琪瑞）
