Woven推出全球威士忌组成的Superblend混合威士忌

2023-03-13 09:45阅读：

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Woven推出全球威士忌组成的Superblend混合威士忌

Woven推出全球威士忌组成的Superblend混合威士忌

2023年3月，苏格兰爱丁堡威士忌制造商Woven在其新的核心产品Superblend混合威士忌中超越了苏格兰边界，由英格兰、爱尔兰、德国和美国以及苏格兰的酿酒厂生产的谷物和单一麦芽威士忌组成。
Woven表示，通过其新产品，它希望“挑战消费者与混合威士忌的关系”。在许多市场上，经过一段时间的屈居单一麦芽之后，混合威士忌又重新受到了生产商的青睐。该公司表示，每一个用来混合Superblend的木桶都是“纯粹为了味道”而选择的，而不是它的地理来源。
SUPERBLEND是Woven在“世界威士忌”领域的第一个表达方式，这个名字来源于Woven威士忌制造大师Peter Allison在与多种不同风格的威士忌混合时的一句评论，他觉得自己拥有威士忌制造

者的超能力 — 他能品尝到的味道突然变得更浓了。
Peter Allison表示：“将威士忌从地理限制中解放出来，让我们能够在苏格兰威士忌制造中发挥出不可能的风味和质地组合。我们可能是苏格兰第一代威士忌制造商，他们没有天生的信念，即苏格兰威士忌之所以优越，仅仅是因为它来自苏格兰。新一代的威士忌饮用者更加好奇和开放，他们不太可能仅仅基于传统来选择威士忌，而是积极寻求新的、有趣的口味体验。”
“我们将美国的蜜饯甜味融合在一起，并将其与爱尔兰威士忌光滑的天鹅绒质地和德国独特的有机“funk”搭配在一起。英国威士忌是成熟的雪利酒桶提供的强劲对比，而淡蜜桃的苏格兰威士忌则带来了熟悉感和结构感。”
Superblend，于2022年11月混合，以46.1% ABV装瓶，第1批限量9, 800瓶（500ml装瓶），零售价为45.00英镑，在wovenwhichy.com以及世界各地的一些零售商处发售。

Woven推出全球威士忌组成的Superblend混合威士忌

Woven推出全球威士忌组成的Superblend混合威士忌

组成成分：
1、苏格兰麦芽
Loch Lomond单一麦芽威士忌（熟成6年），23.9%；
Campbeltown单一麦芽威士忌（熟成5年），6.52%；
斯佩塞混合麦芽（泥炭）（熟成9年），4.35%；
2、苏格兰谷物
高地谷物（小麦基础）（熟成3年），21.74%；
高地谷物（麦芽大麦）（熟成3年），15.22%
Loch Lomond有机谷物（小麦）（熟成22年），4.35%；
3、世界威士忌
The English Distillery Co.单一麦芽（熟成9年），2.17%；
George Dickel Sour Mash（美国）（熟成11年），2.17%
MGP印第安纳波本（美国）（熟成7年），6.52%；
St Killian单一麦芽（德国）（熟成3年），5.43%；
爱尔兰威士忌（未公开酒厂）（熟成13年），7.61%。

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